[实用新型]一种菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种菜刀。

背景技术

菜刀的表面通常为一整块平面，切食物时，比如切豆腐、土豆，食物会粘在刀的表面，需要用手将粘在刀面的食物取下，这给使用者带来不便，也影响了切食物的效率。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种菜刀，该菜刀能使食物与刀面快速分离。

本实用新型的菜刀包括主刀面1和刀把4，在主刀面1下部设置有附加刀面3，主刀面1与附加刀面3间形成三角形凹槽5，该附加刀面3上带有凹槽2。

本实用新型所述附加刀面3与主刀面1的长度相同，宽度为30-40mm，如图3所示放置时，附加刀面3与水平面的夹角为70-75度，三角形凹槽5的夹角为40-45度。

本实用新型所述附加刀面3上的凹槽2为半径4-8mm，长度10-15mm的半圆柱形凹槽。

本实用新型的有益效果是：当切食物时，由于附加刀面3的存在，可以使食物尽快脱落，而附加刀面3上的凹槽2可以减少食物与刀体的接触面积，更有助于食物从刀体脱落，本实用新型结构简单合理、设计轻巧，适宜工业化生产，具有广阔的市场前景。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视结构示意图；

图3是本实用新型的侧视结构示意图；

图4是图1中A处的放大示意图；

图中：1是主刀面；2是凹槽；3是附加刀面；4是刀把；5是三角形凹槽。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作近一步详细说明，但本实用新型的保护范围不局于限于所述内容。

实施例1：本实用新型菜刀包括主刀面1和刀把4，在主刀面1下部设置有附加刀面3，主刀面1与附加刀面3间形成三角形凹槽5，该附加刀面3上带有凹槽2；附加刀面3与主刀面1是统一整体，如图3所示放置时，附加刀面3与水平面的夹角为70度，三角形凹槽5的夹角为40度，附加刀面3上的凹槽2为半径4mm，长度10mm的半圆柱形凹槽，使用时本实用新型结构减少了食物与附加刀面的接触面积，更有助于食物从刀体脱落（见图1-4）。

实施例2：本实用新型的菜刀包括主刀面1和刀把4，在主刀面1下部设置有附加刀面3，主刀面1与附加刀面3间形成三角形凹槽5，该附加刀面3上带有凹槽2；附加刀面3与主刀面1是统一整体，如图3所示放置时，附加刀面3与水平面的夹角为75度，三角形凹槽5的夹角为45度，附加刀面3上的凹槽2为半径8mm，长度15mm的半圆柱形凹槽，当切食物时，由于附加刀面3的存在，可以使食物尽快脱落，而附加刀面3上的凹槽2可以减少食物与刀体的接触面积，更有助于食物从刀体脱落。

实施例3：本实用新型的菜刀包括主刀面1和刀把4，在主刀面1下部设置有附加刀面3，主刀面1与附加刀面3间形成三角形凹槽5，该附加刀面3上带有凹槽2；附加刀面3与主刀面1是统一整体，如图3所示放置时，附加刀面3与水平面的夹角为71度，三角形凹槽5的夹角为42度，附加刀面3上的凹槽2为半径6mm，长度12mm的半圆柱形凹槽，当切食物时，由于附加刀面3的存在，可以使食物尽快脱落，而附加刀面3上的凹槽2可以减少食物与刀体的接触面积，更有助于食物从刀体脱落。