[实用新型]一种滚筒炒菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食堂炒菜工具，具体地说是一种滚筒炒菜机。

背景技术

工厂食堂里，因为人数多，所以锅大，炒菜的铲子也大，做饭的师傅不仅需要厨艺，还需要力气，手上一慢，就容易将菜炒糊，尤其是在夏天，每当炒完菜，厨师常常累得挥汗如雨。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种滚筒炒菜机，该炒菜机采用滚筒式锅体设计，厨师炒菜时节省体力。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种滚筒炒菜机，包括锅体和台面，其特征是，所述的台面上各安装一个轴承，四个轴承内部为燃气区；所述的锅体为圆柱形，后端封闭，前端设有圆形的锅盖，锅盖包括外盖和内盖，外盖一侧通过铰链铰接于锅体上，铰链另一端的外盖上安装有操作柄，操作柄两侧的外盖边缘与锅体边缘上各设一锁扣，所述的内盖上设一把手。

本实用新型的有益效果是：食堂的厨师使用该滚筒炒菜机，通过锅体旋转，使菜在锅体内均匀受热，避免炒糊，且减少厨师的体力付出，提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1台面，2燃气区，3轴承，4锅体，5外盖，6内盖，7铰链，8操作柄，9把手，10锁扣。

具体实施方式

如图1所示。一种滚筒炒菜机，包括锅体4和台面1，所述的台面1上各安装一个轴承3，四个轴承3内部为燃气区2。所述的锅体4为圆柱形，后端封闭，前端设有圆形的锅盖，锅盖包括外盖5和内盖6，外盖5一侧通过铰链7铰接于锅体4上，铰链7另一端的外盖5上安装有操作柄8，操作柄8通过摇动操作柄8使锅体转动。操作柄8两侧的外盖5边缘与锅体4边缘上各设一锁扣10，使锅盖与锅体紧密连接，所述的外盖中心安装一内盖6，内盖6上设一把手9，方便内盖6的开合，方便厨师随时往锅内添加调料。

食堂的厨师使用该滚筒炒菜机炒菜时，到了需要翻炒阶段时，手握操作槽8旋转，使锅内的菜均匀受热，当需要添加调料时，握住把手9将内盖6打开添加即可，菜炒熟后，关闭火源，打开外盖5，将菜从锅体4内倒出。