[实用新型]一种魔芋素鸭掌加工模具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工模具，适用于魔芋食品加工企业，具体的说，涉及一种利用魔芋精粉制作素鸭掌的加工模具，属于食品加工技术领域。

背景技术

魔芋是一种多年生草本植物，据《本草纲目》记载，2000多年前我们的祖先就用魔芋来治病。魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治糖尿病,高血压有特效；魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品，还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病，由此可见，魔芋是一种“天赐良药”，具有水平降血糖、降血脂、降压，散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。

随着人们生活水平的提高，肉、蛋、淀粉类等酸性食物摄入过多，以致引起肠胃酸碱失衡等多种问题，影响人们的身体健康，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。

魔芋食品是以魔芋精粉、水、凝固剂为原料，经过一定的工艺技术流程加工而成的不同形态、品质的食品。目前，魔芋食品加工企业普遍加工的魔芋食品为魔芋豆腐、魔芋丝，外形单一，难以满足市场需求，严重制约魔芋食品加工企业的发展。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对以上不足，提供一种魔芋素鸭掌加工模具，克服了现有技术中产品外形单一的缺陷，采用本实用新型的加工模具后，具有魔芋食品外形美观、生产自动化程度高的优点。

为解决以上技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种魔芋素鸭掌加工模具，其特征在于：所述模具包括可自动开合的模具本体，模具本体内设有鸭掌造型槽，模具本体上方连接有连接板，连接板的上端面上设有安装孔和进料口；

所述进料口与鸭掌造型槽连通。

一种优化方案，所述模具本体包括铰接的左模具和右模具。

另一种优化方案，所述左模具上设有与右模具固定连接的卡扣。

再一种优化方案，所述左模具和右模具之间转动连接有销轴；

所述销轴的上端与连接板固定连接。

本实用新型采用以上技术方案后，与现有技术相比，具有以下优点：包括模具本体，模具本体内设有鸭掌造型槽，模具本体上方连接有连接板，连接板的上端面上设有安装孔和与鸭掌造型槽连通的进料口，模具本体由可实现自动开启闭合的左右两部分组成，原料在高压作用下经进料口进入鸭掌造型槽，挤压成型后，左右模具自动打开，素鸭掌半成品进入下一个工序，实现了连续挤压自动化，生产效率高，造型美观。

下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细说明。

附图说明

附图1是本实用新型实施例中素鸭掌加工模具的结构示意图；

附图2是本实用新型实施例中模具本体打开状态的示意图；

图中，

1-模具本体，2-安装孔，3-进料口，4-左鸭掌造型槽，5-右鸭掌造型槽，6-左模具，7-右模具，8-卡扣，9-销轴，10-连接板。

具体实施方式

实施例，如图1和图2所示，一种魔芋素鸭掌加工模具，包括模具本体1，模具本体1内设有鸭掌造型槽，模具本体1的上方设有连接板10，连接板10的上端面上设有安装孔2，连接板10上还设有与鸭掌造型槽连通的进料口3。

本实施例中模具本体1为圆柱状，所述模具本体1由两部分组成，包括左模具6和右模具7，左模具6和右模具7之间转动连接有销轴9，销轴9的上端与连接板10固定连接，左模具6上设有用于与右模具7固定连接的卡扣8，左模具6上设有左鸭掌造型槽4，右模具7上设有右鸭掌造型槽5，左模具6与右模具7闭合后，左鸭掌造型槽4与右鸭掌造型槽5组合成一个完整的鸭掌形状。

使用时，将素鸭掌加工模具通过安装孔2固定设置在搅拌罐的出料端，进料口3与搅拌罐的出料端连通，卡扣8将左模具6与右模具7固定，搅拌罐内充分搅拌膨胀后的原料经高压管道输送至鸭掌造型槽内，加压形成素鸭掌半成品，卡扣8自动打开，素鸭掌半成品从素鸭掌加工模具中掉落进入下个工序，实现了连续挤压自动化，生产效率高，造型美观。

以上所述为本实用新型最佳实施方式的举例，其中未详细述及的部分均为本领域普通技术人员的公知常识。本实用新型的保护范围以权利要求的内容为准，任何基于本实用新型的技术启示而进行的等效变换，也在本实用新型的保护范围之内。