[实用新型]一种鸭屠宰线卸锁骨用钩刀

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种屠宰用工具，尤其涉及一种鸭屠宰线卸锁骨用钩刀。

背景技术

在鸭屠宰线分割锁骨工序中，由于普通刀带有刀刃，在卸锁骨时很容易将锁骨弄破滑损，所以普遍采用工人用双手直接撕锁骨的方法，但是尤其新员工手指用力方向不固定，锁骨破损较多，而且长时间工作容易损伤工人手指，甚至导致拇指指甲盖脱落，而用普通刀卸掉锁骨非常容易将锁骨弄破滑损。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单和方便卸锁骨的鸭屠宰线卸锁骨用钩刀。

本实用新型是通过如下措施实现的：一种鸭屠宰线卸锁骨用钩刀，包括手柄，所述手柄的前端设置有L型刀钩，所述刀钩包括与所述手柄垂直的钩尖。

靠近所述刀钩一端所述手柄上设置有与所述手柄垂直的固定杆。

所述手柄和所述固定杆上均固定设置有防滑层。

本实用新型的有益效果为：结构简单，使用方便，本实用新型代替手工，不仅保护了工人的手指，而且提高了工作效率和产品合格率；其中，手柄前端设置有带有钩尖的L型刀钩，钩尖便于将刀钩伸入锁骨内，手柄上还设置有固定杆，在撕锁骨时，可将手指钩在固定杆上均衡用力便可卸下锁骨；固定杆和手柄上还设置有防滑层，起到防滑作用。

附图说明

图1 为本实用新型实施例的结构示意图。

图2为图1的俯视图。

其中，附图标记为：1、刀钩；2、固定杆；3、手柄；4、钩尖。

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。

参见图1和图2，本实用新型是一种鸭屠宰线卸锁骨用钩刀，包括手柄3，手柄3的前端设置有L型刀钩1，刀钩1包括与所述手柄垂直的钩尖4；靠近刀钩1一端手柄3上设置有与手柄3垂直的固定杆2；手柄3和固定杆2上均固定设置有防滑层，本实施例中，防滑层为固定覆盖在手柄3和固定杆2上的橡胶防滑层。使用时，可直接手握手柄，用钩尖4勾住锁骨并用力卸下锁骨；也可手握固定杆2，刀钩1穿过手指缝，用钩尖4勾住锁骨并用力卸下锁骨。

本实用新型未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述，当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。