[实用新型]一种螺旋式搅拌器

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械装置领域，尤其涉及一种螺旋式搅拌器。 

背景技术

搅拌器可分为轴向流搅拌器(如推进式搅拌器等)、径向流搅拌器(如锚式搅拌器和框式搅拌器等)和混合流搅拌器。推进式搅拌器一般只能用于低粘度物料搅拌中，当用于高粘度搅拌时，搅拌范围仅限于搅拌器附近，而离搅拌器较远的地方流速比较慢，搅拌效果不明显，在应用于高粘度搅拌时比较乏力。锚式及框式搅拌器结构简单，其外缘与槽壁间隙很小，搅拌物料时不易产生死角，但在高粘度物料的搅拌过程中，会出现物料的自动爬升现象，不利于搅拌。 

实用新型内容

针对现有食品搅拌器存在的缺陷，本实用新型设计了一种搅拌效率高、搅拌更加均匀的螺旋式搅拌器， 

本实用新型达到上述目的所采取的技术方案是：一种螺旋式食品搅拌器，包括轮毂、螺旋式桨叶，所述搅拌器的前段采用等角对数螺旋线，中段采用阿基米德螺旋线，并使用最小二乘法将两段曲线拟合。螺旋式桨叶与轮毂通过的焊接方式固定。螺旋式桨叶与轮毂之间通过圆弧过渡的方式连接。轮毂内设计有反“L”型的卡槽，使更换搅拌器更加简便。 

本实用新型的有益效果是：能够有效克服现有食品搅拌器在用于高粘度物料的搅拌时遇到的搅拌范围小、搅拌死角多和物料自动爬升等问题，其螺旋式设计减小了搅拌过程中阻力，使得搅拌旋转过程中的功耗大大减小，其结构简单，实施性强。而且其卡槽设计使之在用于不同粘度的物料搅拌时更换搅拌器更加快速、简便。 

附图说明

图1是本实用新型的实施例的轴测图； 

图2是本实用新型的实施例的俯视图。 

具体实施方式

作为本实用新型的一种实施方式，如图1、2所示，一种螺旋式食品搅拌器，包括轮毂1、螺旋式桨叶2，所述搅拌器的前段采用等角对数螺旋线，中段采用阿基米德螺旋线，并使用 最小二乘法将两段曲线拟合。螺旋式桨叶2与轮毂1通过的焊接方式固定。螺旋式桨叶2与轮毂1之间通过圆弧过渡的方式连接。轮毂1内设计有反“L”型的卡槽。