[实用新型]巴氏灭菌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及灭菌设备技术领域，具体涉及一种巴氏灭菌装置。

背景技术

在物质条件日益富裕的今天，人们越来越注重生活的质量，尤其是食品的质量与安全。目前市场上出现了很多种类的灭菌装置，广泛运用于食品、医药等行业，灭菌是食品、药品安全的重要保障，其中巴氏杀菌是采用低温杀菌，主要应用于食品行业，但是目前的巴氏灭菌装置整体结构复杂、笨拙，占用空间大，运行速度调整复杂，水温不稳定，一般的巴氏灭菌装置杀菌的温度控制精度低，只能控制在±2℃之间，因而使得产品内部的蛋白质分子波动较大，从而影响食品的保质期，且存在生产效率低、劳动强度大、成本高的问题。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型拟解决的问题是提供一种结构简单、生产效率高、劳动强度小、成本低、产品保质期长的巴氏灭菌装置。

为达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种巴氏灭菌装置，包括箱体、溢流装置、蒸汽进气管、自动补水装置、喷淋水管和上盖，所述溢流装置设置在所述箱体左侧，所述箱体上方依次设有所述喷淋水管和上盖，所述上盖两端均设有一个排气孔，所述蒸汽进气管和所述自动补水装置均设置在所述箱体的前方，所述蒸汽进气管设置在所述自动补水装置的左上方，所述箱体内部设有输送装置，所述输送装置包括自由式进料板、主动滚轴、从动滚轴、减速器和输送网带，所述输送网带连接所述主动滚轴和所述从动滚轴，所述减速器连接在所述主动滚轴上，所述输送网带上均匀的设有挡料板，所述自由式进料板连接所述箱体外部和所述输送网带，所述箱体后方设有排污口。

作为优选，所述蒸汽进气管上设有支管，所述支管上依次设有蒸汽自动控制阀和蒸汽减压阀。

作为优选，所述自动补水装置上依次设有循环水泵和汽水混合器，所述汽水混合器与所述蒸汽进气管出口相连。

作为优选，所述箱体材料和所述输送网带材料均为不锈钢。

作为优选，所述箱体四周设有保温材料。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型的箱体与箱体内部的传输装置紧密配合，在同等的产量下，结构更紧凑，空间小，蒸汽进气管出口与自动补水装置中的汽水混合器连接，使蒸汽和水充分交换，充分保证了温度控制精度，且整台设备都由电脑PLC控制，具有结构简单、生产效率高、劳动强度小、成本低、产品保质期长的优点。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

图中，1-箱体，2-溢流装置，3-蒸汽进气管，4-自动补水装置，5-喷淋水管，6-上盖，7-排气孔，8-自由式进料板，9-主动滚轴，10-从动滚轴，11-减速器，12-输送网带，13-挡料板，14-排污口，15-支管，16-蒸汽自动控制阀，17-蒸汽减压阀，18-循环水泵，19-汽水混合器。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本实用新型方案，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。

如图1所示，本实用新型公开了一种巴氏灭菌装置，包括箱体1、溢流装置2、蒸汽进气管3、自动补水装置4、喷淋水管5和上盖6，溢流装置2设置在箱体1左侧，箱体1上方依次设有喷淋水管5和上盖6，上盖6两端均设有一个排气孔7，蒸汽进气管3和自动补水装置4均设置在箱体1的前方，蒸汽进气管3设置在自动补水装置4的左上方，箱体1内部设有输送装置，输送装置包括自由式进料板8、主动滚轴9、从动滚轴10、减速器11和输送网带12，输送网带12连接主动滚轴9和从动滚轴10，减速器11连接在主动滚轴9上，输送网带12上均匀的设有挡料板13，自由式进料板8连接箱体1外部和输送网带12，箱体1后方设有排污口14，蒸汽进气管3上设有支管15，支管15上依次设有蒸汽自动控制阀16和蒸汽减压阀17，自动补水装置4上依次设有循环水泵18和汽水混合器19，汽水混合器19与蒸汽进气管3出口相连，箱体1材料和输送网带12材料均为不锈钢，箱体1四周设有保温材料。