[实用新型]开口炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及饮食加工炊具，特别涉及一种开口炒锅。

背景技术

在日常生活中，特别是餐馆、酒店，厨房内必须具备炒锅，现有技术中的炒锅，多为圆形口面的炒锅，在汤水出锅时，由于口面大而容易撒落在汤碗外，造成不卫生或浪费，给厨房卫生清洁造成麻烦。

发明内容

本实用新型针对现有技术的不足，提供了一种开口炒锅，在煮汤时能防止水蒸气快速地蒸发掉，还解决了倒汤时容易撒落在汤碗外的问题。

本实用新型采用的主要技术方案是：一种开口炒锅，包括炒锅手柄、炒锅本体、炒锅开口，其特征在于：所述炒锅开口的上下面上设有凸起的条状磁铁。

本实用新型还采用如下附属技术方案：

开口炒锅还包括盖板和销轴，所述销轴连接炒锅开口和盖板。

盖板可通过销轴向上或向下翻转。

采用本实用新型带来的有益效果是：在煮汤时防止了水蒸气快速地蒸发掉，在倒汤时还可省力地将汤倒入汤碗中，提高了炒锅的使用价值。

附图说明

以下结合附图作进一步说明：

图1为本实用新型开口炒锅的结构示意图。

图2为盖板向上翻起时的结构示意图。

图3为盖板向下翻起时的结构示意图。

其中部件名称对应的标号如下：

炒锅手柄1、炒锅本体2、炒锅开口3、磁铁4、盖板5、销轴6。

具体实施方式

如图1、图2、图3所示，在本实施例中，所述开口炒锅，包括炒锅手柄1、炒锅本体2、炒锅开口3，在炒锅开口3的上下面上设有凸起的条状磁铁4，另外还包括盖板5和销轴6，销售6连接炒锅开口3和盖板5，盖板5可通过销轴6向上或向下翻转。当开口炒锅在煮汤时，盖板5向上翻起，炒锅开口3上方的两条磁铁4将盖板5吸住，再盖上圆形锅盖，可以有效防止水蒸气从开口处快速地蒸发掉；在煮完倒汤时，铲子通过微微凸起的磁铁4与炒锅开口3之间的间隙，将盖板5翻转到炒锅开口3的下表面磁铁4上，并牢牢吸住，然后省力地将汤倒入汤碗中。如果在煮汤期间，锅内压力明显增大时，盖板5也可向下翻转减压，避免了锅盖全部打开，水蒸气快速蒸发的后果。

本实用新型不局限于以上实施例，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要是不超出本文件内容及精神的结构均应认为是落在本实用新型的保护范围之内。