[实用新型]蘑菇培养料二次发酵控制装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及蘑菇培养料发酵控制装备技术领域，具体的，涉及一种蘑菇培养料二次发酵控制系统装置的技术领域。

背景技术

在蘑菇的养植历史中，由意大利人发明的隧道式蘑菇培养料发酵技术使人类以手工业小作坊式的蘑菇养植迈向大规模的工业化养植；从根本上解决了蘑菇养植过程中的病虫害防治问题，使蘑菇产量和质量稳定在一个相对较高的水平，从而实现了机械化工厂的大生产。

 然而，蘑菇培养料隧道式发酵技术虽然经历了几十年，使蘑菇养植的产量得到了显著的提高，但其控制过程仍然停留在经验的基础上，实际操作经验不足的工作人员很难做好蘑菇培养料发酵控制工作。特别是在蘑菇培养料发酵管控过程中对蘑菇培养料发酵过程中微生物群系进行精确的数字化控制，使发酵料发酵过程中有关影响有益微生物群落演替过程的相关因素，诸如：温度，湿度，氨气，氧气，空气量等都需要保持在一个最佳的状态，这些都是本领域目前存在的技术瓶颈，亟需加以解决。

发明内容

本实用新型针对现有蘑菇培养料二次发酵控制装置的无数据非定量性技术缺陷，本实用新型旨在克服和解决现有蘑菇培养料在二次发酵控制中存在的非精准数据控制的技术问题，设计提供一种蘑菇培养料二次发酵控制装置，充分利用数据化管理，设计并建造出蘑菇培养料二次发酵控制装置系统，达到高产、稳产养植优质蘑菇的效果，从而克服过去仅凭经验使蘑菇培养料生产质量不稳定的技术问题。

为了达到上述目的，本实用新型所采用的技术方案。

一种蘑菇培养料二次发酵控制装置由蘑菇培养料发酵隧道内安装各种传感器、数据采集单元、PLC控制单元、执行器和工控电脑组成，工控电脑通过PLC自控柜调节各种执行器。其中，传感器由温度传感器和测氧传感器组成；数据采集单元通过数据控制柜采集发酵隧道内料温、气温、氧气浓度、通风量数据；执行器通过电控回风风门、新风风门、电控排风门、伺服电机、变频风机、蒸汽电磁阀、缓压阀、空气预热器组成；PLC控制单元由PLC自控柜、数据控制柜和工控电脑组成。

本实用新型中，温度传感器为探测蘑菇培养料隧道内部料温和气温的探头，通过将变化着的气温、料温数据上传给数据控制柜；测氧传感器为安置在培养料内的氧气浓度探测仪，它不断将堆肥内部氧气变化数据传给数据控制柜；回风风门为内循环风电控阀，控制蘑菇培养料隧道内循环风量；伺服电机同时控制着回风风门和新风风门；新风风门控制着进入蘑菇培养料隧道内的新风量，从而控制蘑菇培养料隧道内氧气浓度和温度；空气预热器对进入蘑菇培养料隧道的新风进行预热；蒸汽电磁阀用于加湿和加热蘑菇培养料隧道中的循环空气；变频风机控制蘑菇培养料发酵隧道内通风量；数据控制柜为采集蘑菇培养料隧道内料温、气温、氧气浓度、通风量，形成数据采集单元；工控电脑收集蘑菇培养料隧道内各种影响发酵的数据并依照发酵工艺程序调节控制蘑菇培养料隧道内影响发酵的各种因素。

各种传感器采集蘑菇培养料发酵隧道内部各种影响因素的相关数据，如气温、不同地方的料温，氧气浓度数据，然后通过数据采集单元将数据传入工控电脑，通过适用蘑菇培养料二次发酵工艺控制程序，工控电脑通过PLC自控柜不断调节各种执行器，为蘑菇培养料在二次发酵隧道中创造一个稳定地、最佳的环境。

使用本实用新型提供的蘑菇培养料二次发酵控制装置获得以下有益效果。

（1）采用本实用新型提供的蘑菇培养料二次发酵控制系统，以便人们在蘑菇培养料发酵管控过程中对蘑菇培养料发酵过程中微生物群系进行精确的数字化控制，使发酵料发酵过程中有关影响有益微生物群落演替过程的相关因素保持在一个最佳的状态；同时，为培养料中不良生物因素创造不利的环境，抑制其生长繁育，最终完全，彻底剔除蘑菇培养料中存在的一切抑制蘑菇生长发育的生物因素，化学因素，物理因素，最终生产出优质的蘑菇培养料。

（2）通过上述使用蘑菇培养料二次发酵控制装置，能够确保蘑菇培养料二次发酵工艺标准化、精准化、完全数字化管理。摆脱了现有技术中普遍在蘑菇栽培过程中的可变性、随意性强的经验模式，能使普通技术人员易学易掌握，采用本实用新型提供的蘑菇培养料二次发酵控制装置，使蘑菇产量由原来的每平方米13公斤提高并稳定在每平方米25-30公斤，获得良好的技术效果。

附图说明

图1为蘑菇培养料二次发酵控制装置的结构示意图。

图中，1-电控排风门、2-缓压阀、3-温度传感器、4-测氧传感器、5-回风风门、6-伺服电机、7-新风风门、8-空气预热器、9-变频风机、10-数据控制柜、11-工控电脑、12-蒸汽电磁阀、13-PLC自控柜。