[实用新型]豆浆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及豆浆制备技术领域，具体而言涉及一种用于制备豆浆的豆浆机。

背景技术

目前豆浆机所制作的浓度的基本不会超过5.0g/100mL，因此，在豆浆机制桨过程中仍然有部分的豆浆营养流失在豆渣中。其主要原因是因为当前所有豆浆机的制浆工艺均是使用先加热豆水混合液，再粉碎的工艺步骤。这样的工艺步骤相对于在将豆子加热之前进行粉碎，即成为生豆浆，然后再进行加热熬煮的工艺步骤所得到的豆浆浓度更低（在相同的豆与水的比例的情况下）。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

有鉴于此，本实用新型需要提供一种豆浆机，所述豆浆机可以先制成生豆浆，再对生豆浆进行加热熬煮，以提高豆浆的浓度。

本申请是基于实用新型人对以下问题的发现和认识作出的：现有豆浆机的豆浆制作方法先加热制浆原料、再粉碎豆子然后熬煮的目的在于熬煮时防止豆浆发生焦糊和豆浆泡沫溢出，但由此也导致了豆浆浓度低。申请人发现，为了提高豆浆浓度，必须在加热制浆原料之前粉碎豆子，即先制成生豆浆，然后再进行加热熬煮得到熟豆浆，从而可以提高豆浆浓度，例如可以豆浆浓度可以提高到大于6.0g/100mL。

根据本实用新型实施例的豆浆机，包括：桶体；粉碎器，所述粉碎器设置在所述桶体内用于粉碎所述豆子，以便获得豆粉；加热器；所述加热器与所述桶体连接且用于对所述桶体内的由所述豆粉和水混合成的生豆浆进行加热；以及控制器，所述控制器用于：控制所述粉碎器，以对豆子进行粉碎并获得豆粉，并控制所述加热器对所述生豆浆进行加热熬煮。

根据本实用新型的实施例的豆浆机，可以先对豆子进行粉碎而制成豆粉，在将豆粉放入到熬煮空间内与水混合制成生豆浆，最后再对熬煮空间内的生豆浆进行加热熬煮，可以大大提高制作出的豆浆的浓度。

根据本实用新型的一个实施例，豆浆机进一步包括挡板，所述挡板设置在所述桶体中，将所述桶体分为上部粉碎空间和下部熬煮空间。

根据本实用新型的一个实施例，豆浆机进一步包括：搅拌器，所述搅拌器设置在所述熬煮空间内，用于对所述熬煮空间内的被加热熬煮的生豆浆进行搅拌，其中对所述生豆浆进行加热熬煮的过程中，所述搅拌器的搅拌速度为1000rpm～9000rpm。

根据本实用新型的一个实施例，所述搅拌的速度为1300-2500rpm。

根据本实用新型的一个实施例，所述搅拌器包括：搅拌驱动器；以及搅拌件，所述搅拌件设置在所述桶体内且被所述搅拌驱动器驱动转动。

根据本实用新型的一个实施例，所述豆子为选自干豆和泡豆的至少一种。

根据本实用新型的一个实施例，所述控制器还用于在所述加热熬煮之后，控制所述加热器进行加热且驱动所述搅拌器进行消泡。

根据本实用新型的一个实施例，豆浆机还包括提醒器，且所述控制器还用于在所述消泡之后控制所述提醒器以光和/或声的方式发出提醒信号。

根据本实用新型的一个实施例，所述控制器控制所述粉碎器以间歇的方式运行。

根据本实用新型的一个实施例，所述控制器控制所述粉碎器以第一速度V1驱动转动，所述第一速度V1不大于所述粉碎器的额定转速V0；以及所述搅拌器在所述加热熬煮过程中对所述生豆浆进行搅拌的速度小于所述第一速度V1。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型的一个实施例的豆浆机的机构示意图。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。