[实用新型]一种脱蛋白搅洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体的说，特别涉及一种脱蛋白搅洗装置。

背景技术

米渣是以大米为原料的味精厂、葡萄套厂、酒厂、麦芽糊精厂在利用完大米淀粉之后的副产物。经过分析，在米渣中残存有较多的糖份（碳水化合物）和蛋白质，且蛋白质含量较高，远大于大豆或大米中的含量。现有一般需要将米渣进行二次利用，而在二次利用的过程中，如何分离米渣中的糖份和蛋白质是一道关键的工序，因此有必要设计一种脱蛋白搅洗装置来实现糖份和蛋白质的分离。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种脱蛋白搅洗装置，该装置具有能将米渣中的糖份和蛋白质实现分离的优点。

为了解决以上提出的问题，本实用新型采用的技术方案为：一种脱蛋白搅洗装置，其包括加热装置和安装于加热装置上的搅拌装置，以及与所述搅拌装置连通的过滤装置。 

根据本实用新型的一优选实施例：所述加热装置包括机座，安装于所述机座上的加热盘，以及设于所述机座上与加热盘电连接的插座。 

根据本实用新型的一优选实施例：所述加热盘为螺旋式电磁加热盘。

根据本实用新型的一优选实施例：所述搅拌装置包括安装于加热盘上的搅拌槽，设于所述搅拌槽中的搅拌轴，均匀安装于搅拌轴上的多个搅拌刀片，以及安装于所述加热装置上并与搅拌轴连接的电机。

根据本实用新型的一优选实施例：所述过滤装置包括过滤槽，以及自上而下依次设于过滤槽内的第一过滤网和第二过滤网。

根据本实用新型的一优选实施例：所述过滤装置与搅拌装置通过管道连通，且所述管道的出口端位于第一过滤网的上端。

根据本实用新型的一优选实施例：所述管道上还设有控制所述管道开与闭的阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：将米渣放入搅拌装置中并加水，通过加热装置加热后进行搅拌，进而将糖份从米渣中分离并溶于水中，而蛋白质依然保留在米渣中，再通过过滤装置将水和米渣分离，即实现了米渣中糖份和蛋白质的分离。

附图说明

图1. 为本实用新型的脱蛋白搅洗装置的结构图。

附图标记说明：10、冰箱压缩机，20、冰箱蒸发器，30、干燥过滤器，40、冰箱冷凝器，101、机座，102、加热盘，103、插座，201、搅拌槽，202、搅拌轴，203、搅拌刀片，204、电机，301、过滤槽，302、第一过滤网，303、第二过滤网，401、阀门。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。

参阅图1所示，本实用新型总的构思是提供一种脱蛋白搅洗装置，其包括加热装置10和安装于加热装置10上的搅拌装置20，以及与搅拌装置20连通的过滤装置30。这样，将米渣倒入搅拌装置20中并加水，通过加热装置10加热至一定温度（90°）后进行搅拌，此时，糖份从米渣中分离并溶于水中，而蛋白质依然保留在米渣中，再通过过滤装置30将水和米渣分离，即方便的实现了米渣中糖份和蛋白质的分离。

较佳的，本实施例中的加热装置10包括机座101，安装于机座101上的加热盘102，以及设于机座101上与加热盘102电连接的插座103。一般加热盘102采用加热效果优良的螺旋式电磁加热盘。而搅拌装置20包括安装于加热盘102上的搅拌槽201，设于搅拌槽201中的搅拌轴202，均匀安装于搅拌轴202上的多个搅拌刀片203，以及安装于加热装置10上并与搅拌轴202连接的电机204。过滤装置30包括过滤槽301，以及自上而下依次设于过滤槽301内的第一过滤网302和第二过滤网303。具体的，过滤装置30与搅拌装置20通过管道40连通，且管道40的出口端位于第一过滤网302的上端，这样从管道40流出的水和米渣的混合物即直接通过第一过滤网302和第二过滤网303进行过滤。同时，在管道40上还设有控制管道40开与闭的阀门401。