[实用新型]一种气泡酒的酿造装置

说明书

技术领域

本实用新型具体涉及一种气泡酒的酿造装置，属于酿酒设备领域。 

背景技术

在酿酒的加工制作工程中，分为很多道工序，只有每到工序都达到要求，才能酿造出理想的酒酿，在现有的各类酒中，有一种酒为气泡酒，打开瓶盖时，由于二氧化碳的作用，会产生很多气泡，得到了人们的广泛喜爱，在气泡酒的生产过程中，先必须对原材料进行发酵，原材料中大多都是以富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉物质，如蜂蜜、甘蔗、红枣等；糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，在产生酒精后，加入糖和酵母在封闭的容器中进行第二次酒精发酵，发酵过程产生的二氧化碳被关在瓶中将产生气泡，现有的气泡酒生产过程没有一套完整的工序，各个环节很难控制。 

实用新型内容

（一）要解决的技术问题 

本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作简便、容易控制的气泡酒的酿造装置。 

（二）技术方案 

本实用新型的气泡酒的酿造装置，包括榨汁装置、发酵装置、除淀装置、灌瓶装置、糖和酵母配比装置、灌入装置和冷冻装置；所述榨汁装置的下端连接发酵装置；所述发酵装置通过管道连接除淀装置；所述除淀装置底部连接灌瓶装置；所述灌瓶装置连接酒瓶；所述糖和酵母配比装置通过灌入装置连接酒瓶；所述酒瓶放置在发酵装置内；所述发酵装置外端设置有冷冻装置。 

进一步地，所述的除淀装置为过滤网。 

进一步地，所述的管道上设置有旋转开关。 

进一步地，所述的灌瓶装置和灌入装置为漏斗。 

进一步地，所述的糖和酵母配比装置为高精度称重器。 

（三）有益效果 

本实用新型相比较与现有技术，其具有以下有益效果：本实用新型的气泡酒的酿造装置操作简单，只需要将原材料放入榨汁装置后，对原材料进行发酵，将原材料过滤后加入到酒瓶中，然后添加糖和酵母，密封酒瓶进行二次发酵，最后通过冷冻装置再过滤一遍原材料，就可以实现起泡酒的酿制。 

附图说明

图1是本实用新型实施例的整体结构示意图。 

1-榨汁装置；2-发酵装置；3-除淀装置；4-灌瓶装置；5-灌入装置；6-糖和酵母配比装置；7-冷冻装置；8-酒瓶。 

具体实施方式

如图1所示的气泡酒的酿造装置，包括榨汁装置1、发酵装置2、除淀装置3、灌瓶装置4、糖和酵母配比装置6、灌入装置5和冷冻装置7；所述榨汁装置1的下端连接发酵装置2；所述发酵装置2通过管道(未图示)连接除淀装置3；所述除淀装置3底部连接灌瓶装置4；所述灌瓶装置4连接酒瓶8；所述糖和酵母配比装置6通过灌入装置5连接酒瓶8；所述酒瓶8放置在发酵装置2内；所述发酵装置2外端设置有冷冻装置7。 

其中，所述的除淀装置3为过滤网；所述的管道（未图示）上设置有旋转开关；所述的灌瓶装置4和灌入装置5为漏斗；所述的糖和酵母配比装置6为高精度称重器。 

本实用新型的气泡酒的酿造装置操作简单，只需要将原材料放入榨汁装置后，对原材料进行发酵，将原材料过滤后加入到酒瓶中，然后添加糖和酵母，密封酒瓶进行二次发酵，最后通过冷冻装置再过滤一遍原材料，就可以实现起泡酒的酿制。 

上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。