[实用新型]用于在酸奶机中制备液体酸奶的容器和包括至少一个该容器的酸奶机

说明书

技术领域

本实用新型涉及液体酸奶的制造技术领域。 

本实用新型更具体地但非排他性地涉及在家用电动酸奶机中制造液体酸奶。 

背景技术

家用电动酸奶机通常包括内装有一个或多个容器的腔体、以及加热机构，这些加热机构能够使放置在一个或多个容器内的制备物的温度达到允许制造酸奶的通常介于40℃和50℃之间的温度区间之内。 

大多数家用酸奶机是具有不大高的加热功率、允许获得介于40℃和50℃之间的温度、用于实现酸奶或者软干酪类型的发酵制备物的设备。收纳待转化的制备物的容器通常放置在酸奶机的加热底部上。文献FR2244397和FR2829907特别是描述了该类型的设备。 

文献WO2011/144870公开了一种家用电动酸奶机，该家用电动酸奶机包括：腔体，其由加热基部和形成包括至少一个孔的支架的管状体界定；和至少一个容器，其被设计用于部分地插入在该孔内，使得容器具有与加热基部隔开一段距离布置在腔体内的底部。这些设备的加热基部因此可以具有更高的加热功率，因为容器与加热基部隔开一段距离悬挂。这些设备因此可以实现与酸奶不同的制备物。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种装设在上述类型的家用电动酸奶机上的用于制备液体酸奶的容器。 

本实用新型的另一目的是提供一种允许制备液体酸奶的家用电动酸奶机，在该家用电动酸奶机中，便于操作用于制备液体酸奶的一个或多 个容器。 

上述这些目的是使用一种用于在酸奶机中制备液体酸奶的容器来实现的，容器包括底部，底部与侧壁连接，侧壁朝上开口的方向变窄，特征在于，侧壁具有环形支承边缘，环形支承边缘布置在底部和周边鼓起部之间，并且环形支承边缘布置在容器的下半部内。该布置允许获得一种可以与加热基部隔开一段距离来承载的用于制备液体酸奶的容器，该加热基部针对容器的盛装物和/或针对容器的材料具有很高的温度。在环形支承边缘的下方延伸的底部用于传送将盛装在容器内的制备物转化成液体酸奶的供热。 

另外优选地，环形支承边缘布置在容器的下四分之一内。该布置允许主要通过容器的底部获得供热，该供热比通过侧壁的下部获得的供热多。 

还优选地，环形支承边缘朝周边鼓起部的方向升高。该布置允许便于实施容器。该布置还允许获得环形支承边缘的更好的尺寸精度，这对减少在容器和酸奶机的支架之间的间隙是有用的。 

还优选地，环形支承边缘具有插入的圆角部和其它更笔直的部分。该布置有利于获得一种容器，该容器为多角形的几何形状、特别是正方形、长方形或者六角形，这允许多个容器的紧凑布置。 

另外优选地，周边鼓起部具有平坦部。该布置有利于多个容器的紧凑布置，同时避免对液体酸奶的良好流动不利的很小半径的内曲率。 

另外优选地，平坦部中的每个在环形支承边缘的其它更笔直的部分中的一个的上方延伸。该布置有利于多个容器的紧凑布置，同时允许使容器底部的用于热交换的面积最大化。 

另外，根据一个便于多个容器的紧凑并置的优选实施方式，环形支承边缘具有四个其它更笔直的部分。 

还优选地，容器在底部和环形支承边缘之间具有圆角。该布置允许便于实施容器，同时避免对液体酸奶的良好流动不利的很小半径的内曲率。 

另外，根据一个便于多个容器的紧凑并置的优选实施方式，容器具有四个圆角。 

还优选地，上开口是圆形的。该布置允许考虑用螺钉（vis）堵塞上开口。该布置还允许便于将液体酸奶倒出容器之外。 

还优选地，容器使用塑料制成。该布置允许便于实施容器。 

还优选地，周边鼓起部布置在容器的下半部内。该布置允许便于通过上开口倒出的液体酸奶的流动。 

还优选地，侧壁朝上开口的方向、在容器的上半部内变窄。该布置允许便于通过上开口倒出的液体酸奶的流动。 

上述这些目的还使用一种家用电动酸奶机来实现，家用电动酸奶机包括加热基部、主盖、布置在加热基部和主盖之间的支架、以及至少一个用于盛装食用制备物的容器，每个容器在容器的环形支承边缘的下方接合在支架的孔内，使得每个容器具有底部，底部与加热基部隔开一段距离延伸，在家用电动酸奶机中，容器与上述特征中任一项所述的容器相同。这些布置允许在具有与容器隔开一段距离延伸的加热基部的酸奶机中实现液体酸奶类型的制备物。 

优选地，支架包括管状体，管状体围绕具有一个或多个孔的托盘。管状体可以与托盘连成一体或者不连成一体。在需要时，主盖可以放置在管状体上；作为替代，主盖可以特别是放置在加热基部上。