[实用新型]一种用于脂肪酸生产的水解锅

说明书

技术领域

本实用新型属于油脂加工领域，具体来说涉及用于脂肪酸生产的水解锅。

背景技术

脂肪酸的生产中需要首先将油脂水解，这一步骤在水解锅中进行。现有技术的水解锅采用蒸汽管设计，利用蒸汽的热量和蒸汽水分与脂肪酸酯反应使油脂水解。但由于油水混合物的特性，导致容易分层，水解锅中容易出现下层含水量高而上层含油量高的梯度。现有技术采用下部单根蒸汽管，因此在加热水解锅中的物料时容易加热不均和水分在下层沉积，导致锅内不同部位的物料的水解程度具有明显的梯度，影响产品品质。

实用新型内容

本实用新型通过提供一种新型的用于脂肪酸生产的水解锅来解决这个问题。

本实用新型用于脂肪酸生产的水解锅包括锅体和蒸汽管，蒸汽管从锅体外伸进锅体内。本实用新型的水解锅具有上层蒸汽管和下层蒸汽管，上层蒸汽管与下层蒸汽管位于锅体的相对侧，上层蒸汽管伸进锅体内的部分向下倾斜，下层蒸汽管伸进锅体内的部分向上倾斜，使得蒸汽管末端出口的方向为上层蒸汽管末端蒸汽出口为斜向下，而下层蒸汽管末端蒸汽出口为斜向上。当通进蒸汽时，下层蒸汽管出来的蒸汽的动能就会推动下层物料向上，而在另一侧由上层蒸汽管出来的蒸汽的动能推动上层物料向下，由此使得锅体内的油水混合物循环起来，促进了均一混合。

另外，在蒸汽管壁还可以具有蒸汽出口，便于蒸汽和其所携带的热量的均匀分散。即，上层蒸汽管沿下沿长度还具有多个蒸汽出口，下层蒸汽管沿上沿长度还具有多个蒸汽出口。

出于对蒸汽管的保护和隔热作用，防治蒸汽在管内过早凝结，在蒸汽管的锅内部分外部还有一层套管。在蒸汽管壁上具有蒸汽出口的情况下，套管上与蒸汽出口对应的部分也具有开口，由此蒸汽管的蒸汽出口与套管上的相应开口形成气道。还可以利用气道的方向控制蒸汽的方向，即，上层蒸汽管的气道方向是竖直向下，而下层蒸汽管的气道方向是竖直向上。或者上层蒸汽管的气道方向向下并倾斜指向末端，而下层蒸汽管的气道方向向上并倾斜指向末端。由此，蒸汽在推进油水混合物循环的同时还可以使蒸汽冷凝水与物料均匀混合。

有益效果：

本实用新型的这种蒸汽管配置能够利用蒸汽的动能推动锅内油水混合物的循环，由此使物料混合均匀，提高水解效率和品质，节能高效并且提高产品的品质。

附图说明

图1是本实用新型的一个实施方案的示意图。

图2是本实用新型的另一实施方案的示意图。

在图中：

1锅体；2下蒸汽管；3上蒸汽管；4下蒸汽出口；5上蒸汽出口；6下套管；7上套管；8下气道；9上气道。

具体实施方式

下面将结合附图来说明本实用新型的一些实施方案。

参看图1。水解锅包括锅体1和两层蒸汽管。下蒸汽管2从锅体1左下方伸进锅体，上蒸汽管3从锅体1右上方伸进锅体。应了解，这里的左下方和右上方仅仅是举例，换个角度看可能是其它结果，例如从后方看就变成右下方和左上方。这里仅就图1来看，下蒸汽管2在锅体内的部分向上倾斜，上蒸汽管3在锅体内的部分向下倾斜，因此蒸汽的动能可以推动锅内的油水混合物循环。下蒸汽管2在管壁上具有向上的下蒸汽出口4，相应的上蒸汽管3在管壁上具有向下的上蒸汽出口5。

再参看图2，这是另一个实施方案。在蒸汽管外具有套管，分别是下套管6和上套管7。套管上与蒸汽管壁上的蒸汽出口对应的位置具有开口，形成下气道8和上气道9。气道的方向可以事先规划好以便用来控制蒸汽方向。图中的气道大小和方向仅仅是用来示例，现实中可以事先根据要求设计大小和方向以便控制出气量和方向。例如更细更长的气道可以获得较小的出气量并更好地控制方向，而短粗的气道可以获得较大的出气量，并且出来的蒸汽较分散，速度也会较低。

上面结合附图对本实用新型的实施方式作了详细的说明，但是本实用新型不限于上述实施方式，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化。