[实用新型]冰淇淋的果粒添加装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种果粒添加装置，尤其适用于在凝冻冰淇淋中添加水果果粒制得含果粒的冰淇淋。

背景技术

目前，向凝冻冰淇淋中添加水果果粒仅通过一个搅拌装置来实现，即将凝冻冰淇淋和水果果粒加入搅拌装置，搅拌后即得到含果粒冰淇淋。水果果粒在加入冰淇淋之前往往粘连在一起，尤其是含糖量较大的水果果粒，这种粘连在水果果粒与凝冻的冰淇淋混合搅拌时不容易分散开，使得最终产品中水果颗粒聚集结块，难以在产品中均匀分布，影响产品的结构及口感。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种冰淇淋的果粒添加装置，其制备得到的含果粒冰淇淋中的水果颗粒分散且分布均匀。

本实用新型提供了一种冰淇淋的果粒添加装置，它包括：一个用于混合冰淇淋的果粒和冰淇淋的冰淇淋料液的果粒混合机，它可输出果粒料液混合物；一个用于输送果粒料液混合物的果粒输送机，它的输入端可管道连接于果粒混合机的输出端；一个用于滤除果粒料液混合物中多余冰淇淋料液的滤液机，它可输出处理后果粒，滤液机的输入端可管道连接于果粒输送机的输出端；一个用于凝冻冰淇淋料液的凝冻机，它可输出凝冻料液；和一个用于搅拌处理后果粒和凝冻料液的搅拌机，它的输入端可管道连接于凝冻机的输出端和滤液机的输出端。

在冰淇淋的果粒添加装置的一种示意性实施方式中，滤液机包括一个脱液网管、一个环套于脱液网管的外管和一个设置于外管上的排液口；脱液网管与外管同轴，且脱液网管朝向滤液机的输入端的直径大于脱液网管朝向滤液机的输出端的直径。

在冰淇淋的果粒添加装置的一种示意性实施方式中，冰淇淋的果粒添加装置设有一个出料泵，出料泵的输入端可管道连接于凝冻机的输出端和滤液机的输出端，且出料泵的输出端可管道连接于搅拌机的输入端。

在冰淇淋的果粒添加装置的一种示意性实施方式中，搅拌机为静态混合器。

在冰淇淋的果粒添加装置的一种示意性实施方式中，果粒输送机为螺杆泵。

本实用新型提供的冰淇淋的果粒添加装置所制备得到的含果粒冰淇淋，其中的水果颗粒分散且分布均匀。

下文将以明确易懂的方式，结合附图说明优选实施例，对冰淇淋的果粒添加装置的上述特性、技术特征、优点及其实现方式予以进一步说明。

附图说明

图1用于说明冰淇淋的果粒添加装置一种示意性实施方式的结构示意图。

标号说明

10  果粒混合机

20  果粒输送机

30  滤液机

32  脱液网管

34  外管

36  排液口

40  凝冻机

50  搅拌机

60  出料泵。

具体实施方式

为了对实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本实用新型的具体实施方式，在各图中相同的标号表示相同或结构相似但功能相同的部件。为使图面简洁，各图中的只示意性地表示出了与本实用新型相关的部分，它们并不代表其作为产品的实际结构和真实比例。

图1用于说明冰淇淋的果粒添加装置一种示意性实施方式的结构示意图。如图所示，冰淇淋的果粒添加装置包括一个果粒混合机10、一个果粒输送机20、一个滤液机30、一个凝冻机40和一个搅拌机50。

其中，果粒混合机10用于混合冰淇淋的果粒和冰淇淋的冰淇淋料液，以得果粒料液混合物。果粒料液混合物中团聚的果粒被打散并均匀分布在冰淇淋料液中，且果粒混合机10可输出果粒料液混合物。

果粒输送机20的输入端管道连接于果粒混合机10的输出端，从而可以接收来自果粒混合机10的果粒料液混合物。果粒输送机20用于输送果粒料液混合物至滤液机30，且进一步的分散团聚的果粒。

滤液机30的输入端可管道连接于果粒输送机20的输出端，使得果粒料液混合物输入其中，且滤液机30可输出处理后果粒。滤液机30可以滤除果粒料液混合物中多余冰淇淋料液，从而使得果粒外表只包裹一层冰淇淋料液膜，避免多余的冰淇淋料液混入成型后的冰淇淋中。

凝冻机40用于凝冻冰淇淋料液，它可输出凝冻料液。搅拌机50的输入端管道连接于凝冻机40的输出端和滤液机30的输出端，搅拌机50可将处理后果粒混合掺入凝冻料液中，掺有果粒的凝冻料液进一步加工得到冰淇淋成品。