[实用新型]卤水自动调配器

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种豆制品加工设备，具体涉及一种卤水自动调配器。

背景技术

在食品加工领域，经常需要对不同种类的配料进行搅拌均匀，以便对食品原料进行调配，如果使用手工搅拌混合，不仅效率低下，而且混合的均匀程度不够，会影响食品最终的品质。

目前，在一些领域，如豆制品领域，已经出现了一些自动搅拌调配器，我们公知的都是桶状的圆柱形大罐，上敞开口，内置搅拌装置，这种调配器在调配过程中存在物料不能完全混合，且在调配过程中不能自动检测及控制物料的浓度，也不能自动添加物料等问题，导致最终影响产品的质量。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够自动检测及自动控制物料的浓度，同时通过控制能自动添加物料的卤水自动调配器，该调配器结构简单、操作方便精确且调配均匀，能有效提高产品的质量。

为了解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案为：一种卤水自动调配器，它包括：调配器，电机，搅拌刀轴，浓卤水进水管，自来水进水管，循环水管，循环泵，第一电磁阀，第二电磁阀，探头和控制器，调配器的上端设有电机，电机与伸入调配器内部的搅拌刀轴连接，调配器的一端设有伸入其内部的浓卤水进水管，另一端设有伸入其内部的自来水进水管，且在所述的浓卤水进水管、自来水进水管上分别设有第一电磁阀，第二电磁阀，在靠近调配器底部还设有供搅拌液循环流动且与循环泵连接的循环水管，该循环水管上安装有探头，所述的第一电磁阀，第二电磁阀，探头，电机，循环泵均与控制器连接。

本实用新型的有益效果：电机带动搅拌刀轴运动，对调配器中的浓卤水进行充分搅拌；浓卤水进水管与自来水进水管上的第一电磁阀，第二电磁阀受控制器的控制，当调配器中的浓度下降时，可以达到自动添加浓卤水与自来水的功能，无需人工操作；靠近调配器底部的供搅拌液循环流动的循环水管通过循环泵可将调配器中的搅拌液重复利用且进行充分混合；循环水管上安装的探头，可以及时的检测调配器中卤水的浓度，达到生产所需要的要求。因此，本实用新型结构简单、操作既方便又能精确控制，且调配均匀，有效提高产品的质量。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

上述图中：1-调配器，2-电机，3-搅拌刀轴，4-浓卤水进水管，5-自来水进水管，6-循环水管，7-循环泵，8-第一电磁阀，9-第二电磁阀，10-探头，11-控制器。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的，技术方案和优点更加清楚，下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1所示，一种卤水自动调配器，它包括：调配器1，电机2，搅拌刀轴3，浓卤水进水管4，自来水进水管5，循环水管6，循环泵7，第一电磁阀8，第二电磁阀9，探头10和控制器11，调配器1的上端设有电机2，电机2与伸入调配器1内部的搅拌刀轴3连接，调配器1的一端设有伸入其内部的浓卤水进水管4，另一端设有伸入其内部的自来水进水管5，且在所述的浓卤水进水管4、自来水进水管5上分别设有第一电磁阀8，第二电磁阀9，在靠近调配器1底部还设有供搅拌液循环流动且与循环泵7连接的循环水管6，该循环水管6上安装有探头10，所述的第一电磁阀8，第二电磁阀9，探头10，电机2，循环泵7均与控制器11连接。

调配器1工作时，电机2带动搅拌刀轴3运动，对调配器1中的浓卤水进行充分搅拌，同时在调配器1中的搅拌液还可以靠近调配器1底部的供搅拌液循环流动的循环水管6通过循环泵7重新注入该调配器1中再次进行充分搅拌，达到混合均匀的目的，循环水管6上安装的探头10，对调配器1中卤水的浓度及时的检测，当调配器1中的浓度下降时，浓卤水进水管4与自来水进水管5上的第一电磁阀8，第二电磁阀9受控制器11的控制，此时第一电磁阀8、第二电磁阀9全打开或者其中一个阀门关闭，向调配器1中自动添加浓卤水和/或自来水达到所需的浓度，整个过程无需人工操作，搅拌达到所需要求的卤水，从调配器1下端流出，因此可知，本实用新型结构简单、操作既方便又能精确控制，且调配均匀，有效提高产品的质量。