[实用新型]速溶蛋黄粉加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种速溶蛋黄粉的生产加工设备。

背景技术

现有蛋黄粉的加工设备主要包括：打蛋机、喷雾干燥机。打蛋机将拣选的鸡蛋破碎并实现蛋清、蛋黄的分离；喷雾干燥机将蛋黄液加工干燥成为粉末。而生产速溶蛋黄粉的设备也主要利用上述设备，只是在原料蛋液中加入糖、牛奶或其他添加剂，使得最终产品能够“速溶”。

但是，由于蛋黄液脂肪和蛋白质含量高，喷雾干燥后容易变性，形成不稳定、不均一的颗粒，影响其分散性和稳定性。未有专门生产加工速溶蛋黄粉的设备出现。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种速溶蛋黄粉加工设备，该加工设备在现有打蛋机和喷雾干燥机的基础上增加了造粒机和振动筛，提高了蛋黄粉的流动性、分散性和稳定性，。

为了实现上述目的，本实用新型速溶蛋黄粉加工设备，该加工设备包括打蛋机、喷雾干燥机、造粒机、振动筛和中间输送机构；

所述打蛋机用于将鸡蛋破碎，使蛋黄液和蛋清液分离；

所述喷雾干燥机用于将蛋黄液干燥成粉末；

所述造粒机用于将干燥后的蛋黄粉聚合造粒；

所述振动筛用于筛选出颗粒均一的蛋黄粉；

所述中间输送机构依次连接打蛋机、喷雾干燥机、造粒机和振动筛，用于在这些设备间输送蛋黄液或蛋黄粉。

进一步，所述打蛋机和所述喷雾干燥机之间设置有存储蛋黄液的存储罐。

进一步，所述喷雾干燥机和所述造粒机之间设置有存储蛋黄粉的存储箱。

进一步，所述造粒机为硫化床造粒机。

进一步，在所述振动筛中设置3层筛网，所述筛网自上而下排布，其网眼依次减小。

进一步，所述筛网网眼分别为20目、40目和60目。

本实用新型的速溶蛋黄粉加工设备能够自动化地完成速溶蛋黄粉的生产加工，提高了蛋黄粉的流动性、分散性和稳定性，利于工业大批量生产。

附图说明

图1为本实用新型速溶蛋黄粉加工设备的连接示意图。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的具体实施方式作详细说明。

如图1所示为本实用新型速溶蛋黄粉加工设备的具体实施例，该加工设备包括打蛋机1、存储罐2、喷雾干燥机3、存储箱4、造粒机5、振动筛6和中间输送机构7。打蛋机1用于将鸡蛋破碎，使蛋黄液和蛋清液分离，分离后的蛋黄液由中间输送机构7送入存储罐2中存储，由存储罐2输出的蛋黄液由中间输送机构7送入喷雾干燥机3中，喷雾干燥机3将蛋黄液干燥成粉末，干燥后的蛋黄粉由中间输送机构7送入存储箱4中存储，由存储箱4中输出的蛋黄粉由中间输送机构7送入造粒机5中将蛋黄粉聚合成较大颗粒，由造粒机5送出的蛋黄粉由中间输送机构7送入振动筛6中，通过振动筛6对蛋黄粉的颗粒进行筛选，选出颗粒均一的蛋黄粉，完成蛋黄粉的加工过程。优选的造粒机5选用硫化床造粒机。在振动筛6中设置3层筛网，筛网自上而下排布，其网眼依次减小，筛网网眼分别为20目、40目和60目。

上述示例只是用于说明本实用新型，本实用新型的实施方式并不限于这些示例，本领域技术人员所做出的符合本实用新型思想的各种具体实施方式都在本实用新型的保护范围之内。