[实用新型]家庭自酿葡萄酒发酵器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种葡萄酒自酿设备，尤其是涉及一种小型的葡萄酒精酿设备，特别适合于家庭使用。

背景技术

传统的葡萄酒自酿设备都是由带有塑料盖子的玻璃瓶及靠近底部安装的一个出酒嘴组成，结构简单，顶部塑料盖无排气装置，卫生性差，出酒嘴内部无过滤装置，更不方便出酒，操作困难，容易被细菌污染，不适合家庭使用，本实用新型设备小型化、集成化、简约化，占地小，投资省，操作简易，结构精美，适应家庭的需要。

发明内容

本实用新型的目的就是为克服现有传统的葡萄酒自酿设备的弊端，提供一种既小型化、集成化又简约化的新型葡萄酒精酿设备。

本实用新型家庭自酿葡萄酒发酵器由筒体上法兰、筒体下法兰、透明式硼硅玻璃筒体组成，透明式硼硅玻璃筒体装在筒体上法兰与筒体下法兰中间，通过连接螺杆进行固定。

所述的筒体上法兰带有圆螺纹投料孔，温度表，简易玻璃水封呼吸器。 

所述的透明式硼硅玻璃筒体靠近底部装有出酒嘴，出酒嘴内侧固定有半圆形金属过滤网。

所述的筒体下法兰装有四只固定垫脚。

 本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型采用优质不锈钢上盖，密封性好、卫生程度高、结构精美，大大提高了葡萄酒自酿设备档次，适合中高端家庭应用。

2.本实用新型添加了不锈钢金属过滤网，操作方便，可直接出酒引用，无需另行过滤。

3.本实用新型添加了简易玻璃水封呼吸器，葡萄酒发酵过程中随时排气，操作方便卫生条件好。

附图说明：

附图1为本实用新型的结构简图，

图1中：1- 固定垫脚  2-连接螺杆  3-透明式硼硅玻璃筒体  4-简易玻璃水封呼吸器  5-温度表  6-圆螺纹投料孔   7-筒体上法兰  8-半圆形金属过滤网  9-出酒嘴  10-筒体下法兰

具体实施方式：

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合附图，对本方案进行阐述。

打开圆螺纹投料孔6，向家庭自酿葡萄酒发酵器内加入破口后的葡萄粒和白糖，搅拌均匀后静置发酵，发酵过程中产生的气体通过简易玻璃水封呼吸器4自行排气，通过温度表5观察发酵温度，可以通过表面喷淋温水或自来水调整发酵温度，通过透明式硼硅玻璃筒体3观察发酵器内部发酵情况，发酵成功后打开出酒嘴9出酒，金属过滤网8会起到过滤作用，将葡萄皮等固体物资留在发酵器内，按照葡萄酒酿制工艺即可制得精酿葡萄酒。

本实用新型并不仅限于上述具体实施方式，本领域普通技术人员在本实用新型的实质范围内做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。