[实用新型]馅料分剂器

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具，具体是一种用于在月饼等面食食品生产过程中快速等分馅料的工具。

背景技术

在传统的月饼、包子、饺子等面食食品加工过程中，一般是采用手工的方式将馅料逐一填加到面皮中。这样填加的馅料存在工作效率低及计量不准确的缺点。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种工作效率高及计量准确的馅料分剂器。

本实用新型的技术解决方案是：它包括模具和压板，模具由边框和底板构成，底板上设有若干两端开口的等大小的圆形孔穴，压板为大小和形状与模具内边相适应的板体，压板上表面设有拉手，下表面设有若干与模具圆形孔穴数量和大小相应的凸起的圆柱形挤压部。

本实用新型的技术效果是：它具有结构简单、造价低、工作效率高及计量准确的优点。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，它包括模具1和压板2，模具1由边框3和底板4构成，底板4上设有若干两端开口的等大小的圆形孔穴5，压板2为大小和形状与模具1内边相适应的板体，压板2上表面设有拉手6，下表面设有若干与模具1圆形孔穴5数量和大小相应的凸起的圆柱形挤压部7。所述模具1于边框3的外缘处设有手执部8。模具1和压板2可以选择方形或圆形等形状。

使用时，模具1平放到面案上，先将称好重量的馅料放入模具1的圆形孔穴5中，用刮板类的工具刮平并取出多余馅料，再将模具1和压板2整体端起，用双手按压压板2将馅料挤出，馅料便可被均分。