[实用新型]膨化罐用物料架

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬加工领域的膨化罐，具体说是膨化罐内部使用的物料架。

背景技术

膨化技术是现代果蔬加工领域出现的一种非油炸纯天然绿色休闲食品加工技术，而实现该加工技术的主要设备就是膨化罐。膨化罐在对果蔬进行膨化处理的时候，其内腔必须设置用于承载果蔬的物料架。传统的物料架都是横向布置的圆柱形框架结构，其两端是端架，端架是由蒸汽管道首尾相连框而成的圆形框架；两个端架之间自下而上等距离分布有多个平台，该平台由相互交错的蒸汽管道连接而成，其作用是用于放置果蔬；两个端架的下方分别连接有蒸汽进管和蒸汽出管。使用状态下，该物料架的蒸汽进管和蒸汽出管分别位于膨化罐罐体的进料端和出料端，并与罐体的蒸汽管道相连接。这样，可以通过蒸汽对物料架进行加热。

膨化罐中的物料架作为承载食品的器具，它的卫生状况将直接影响食品的卫生安全。因此，物料架的清洗就成为了一项非常重要的工作。但是，由于传统的物料架的蒸汽进管和蒸汽出管分别位于物料架的两端下方，在安装状态下，物料架的蒸汽进管位于罐体的进料端，物料架的蒸汽出管位于罐体的出料端，蒸汽进管与罐体蒸汽管道的连接处位于罐体口部，而蒸汽出管与罐体蒸汽管道的连接处位于罐体内强深处。而且，膨化罐的出料端与真空罐相连，膨化罐的出料端内部还设置有隔离网。清洗物料架前，想要拆除蒸汽出管与罐体蒸汽管道连接处的螺栓，需要先拆卸膨化罐与真空罐中间的连接螺栓，移除膨化罐出料端内部的隔离网，拆卸膨化罐上的与主管道连接的蒸汽、水等分管道，将膨化罐从现有位置移出一定距离，才能拆卸物料架与蒸汽管道法兰相连接的螺栓。清洗物料架后再按上述逆向顺序重新进行装配，整个过程非常的费时费力。

实用新型内容

本实用新型要解决的问题是提供一种膨化罐用物料架，需要对该物料架进行清洗时，只需拆卸物料架的蒸汽进管、蒸汽出管与罐体蒸汽管道的连接端即可，无需拆卸膨化罐与真空罐的连接端，无需移除隔离网，也无需移动膨化罐，操作简单，省时省力。

为解决上述问题，采取以下方案：

本实用新型的膨化罐用物料架包括两个端架，所述端架均为由蒸汽管道首尾相连而成的圆形框架，且两个端架成同心布置。所述两个端架间自下而上等距离分布有多个平台，平台均由蒸汽管道排列连接而成，且平台的蒸汽管道与端架的蒸汽管道内腔均相互连通。其特点是其中一个端架的下端连接有竖向的蒸汽进管，蒸汽进管与该端架的内腔相连通。最下层的平台下方有沿平台纵向布置的蒸汽出管，蒸汽出管的一端通过弯管与另一个端架的内腔相连通，蒸汽出管的另一端连接有开口向下的弯管，且该弯管开口端的轴线、蒸汽进管的轴线和与蒸汽进管相连的端架的蒸汽管道轴线均在一个竖向平面内。

采取上述方案，具有以下优点：

本实用新型的膨化罐用物料架的其中一个端架的下端连接有竖向的蒸汽进管，蒸汽进管与该端架的内腔相连通；最下层的平台下方有沿平台纵向布置的蒸汽出管，蒸汽出管的一端通过弯管与另一个端架的内腔相连通，蒸汽出管的另一端连接有开口向下的弯管，且该弯管开口端的轴线、蒸汽进管的轴向和与蒸汽进管相连的端架的蒸汽管道轴线均在一个竖向平面内。由此可知，该物料架的蒸汽进管和蒸汽出管均位于同一端架下方，安装时，只要将该端架与膨化罐的进料端对应，并将蒸汽进管和蒸汽出管分别与罐体的蒸汽管道连接即可。需要对该物料架进行清洗时，只需从膨化罐的进料端直接将蒸汽进管与罐体的蒸汽管道、蒸汽出管与罐体的蒸汽管道连接的螺栓拆除，即可轻松地将物料架移除进行清洗，无需拆卸膨化罐与真空罐的连接端，无需移除隔离网，也无需移动膨化罐，操作较为简单，既能节省时间，又能节省劳动力。

附图说明

图1是本实用新型的膨化罐用物料架的结构示意图；

图2是图1的左视图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型做进一步详细描述。