[实用新型]玉米方便粥增香装置有效
申请号: | 201320303620.3 | 申请日: | 2013-05-30 |
公开(公告)号: | CN203327925U | 公开(公告)日: | 2013-12-11 |
发明(设计)人: | 李冀新;赵志永;宋方圆;罗小玲 | 申请(专利权)人: | 新疆农垦科学院 |
主分类号: | A23P1/00 | 分类号: | A23P1/00;A23L1/10 |
代理公司: | 石河子恒智专利代理事务所 65102 | 代理人: | 朱永慧 |
地址: | 832000 新疆维*** | 国省代码: | 新疆;65 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 玉米 方便 粥增香 装置 | ||
技术领域
本实用新型涉及一种用于玉米方便粥增香的装置,尤其是增加玉米方便粥自然香气的装置。
背景技术
香气是评价玉米方便粥产品品质非常重要的指标之一,同时也是决定产品能否受到消费者青睐的主要因素之一。目前市售的玉米方便粥产品普遍存在香气欠缺的缺陷,对此,有商家通过添加香兰素等来提升玉米方便粥产品的香气,但香兰素与玉米的自然香气还是有很大区别,加之屡屡出现的食品安全问题,人们对食品添加剂或多或少地有一种抵触心理。目前有关增加玉米方便粥产品自然香气方面的装置尚未见报道。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种操作简单、经济实用的玉米方便粥增香装置。
本实用新型公开了一种玉米方便粥增香装置,其特征在于主要包括香气反应釜5和香气接收器15,所述香气反应釜5主要包含釜体6、釜体6上方设有密封盖2,密封盖2上设有出气口4,所述香气接收器15主要包含贮料桶14、香气分流管11,所述贮料桶14为封闭式,所述香气分流管11为中空柱状体,所述香气分流管11上设有通气孔12,香气分流管11置于所述贮料桶14内,上端伸出贮料桶14且设有进气口9,香气反应釜5的出气口4与香气分流管11的进气口9之间通过气管8相连通。所述釜体上设有温度表21,所述香气反应釜5上设有搅拌器17。
所述贮料桶14可以设有封闭端盖16,所述封闭端盖16套装于所述香气分流管11上,与香气分流管11固定连接。在贮料桶装上玉米方便粥粉之后,直接盖上套装有香气分流管11的封闭端盖16就行了,即方便又实用。
所述釜体上最好设有温度表21、压力表1,所述气管8靠近出气口4、进气口9的地方最好分别设有出气阀3、进气阀10。
所述气管8最好为不锈钢管,也可以使用其它材料制作的管子。
所述香气反应釜5的锅体6外围最好设有中空夹套19,所述中空夹套19上设有流入口18、流出口20。中空夹套中可以循环充入加热后的油,或者其它可以对釜体持续恒定加温的物质,可以对香气反应釜5中的物料进行加热,有利于香气的散发。
本实用新型在使用过程中,很好地解决了现有技术中不方便增香,且香气不自然的问题,将增香反应物料在锅体中受热发生美拉德反应产生玉米自然烤香气,釜体上连有密封盖,密封盖上设有压力表和出气阀,当压力表达到规定值时开启出气阀,香气通过气管输送至香气分流管顶端进气口,香气分流管中的香气由于压差通过通气孔进入贮料桶内的玉米方便粥颗粒粉中,从而达到使玉米方便粥产品自然香气增加的目的。
本实用新型通过所述的玉米方便粥增香装置,包括香气反应釜和香气接收器两个部分,增香反应物料在香气反应釜内发生美拉德反应产香,通过气管输送至香气接收器,玉米方便粥在香气接收器内吸收香气物质,从而解决了目前市售玉米方便粥产品自然香气不浓郁的问题。可以有效改善目前市售玉米方便粥产品普遍存在的自然香气不足现状,满足现代消费者“天然”、“绿色”、“健康”的需求。
附图说明
图1为本实用新型实施例的结构示意图。
如图所示:1为压力表, 2为密封盖,3为出气阀,4为出气口,5为香气反应釜,6为釜体, 7为增香反应物料,8为气管,9为进气口,10为进气阀,11为香气分流管,12为通气孔,13为玉米方便粥颗粒粉,14为贮料桶,15为香气接收器,16为封闭端盖,17为搅拌器,18为流入口,19为中空夹套,20为流出口,21为温度表。
具体实施方式
实施例1:
参照图1,为本发明实施1的结构示意图,一种玉米方便粥增香装置,主要包括香气反应釜5和香气接收器15,所述香气反应釜5主要包含釜体6、釜体6上方设有密封盖2,密封盖2上设有出气口4,所述香气接收器15主要包含贮料桶14、香气分流管11,所述贮料桶14为封闭式,所述香气分流管11为中空柱状体,所述香气分流管11上设有通气孔12,香气分流管11置于所述贮料桶14内,上端伸出贮料桶14且设有进气口9,香气反应釜5的出气口4与香气分流管11的进气口9之间通过气管8相连通。
所述釜体上设有温度表、压力表1,所述香气反应釜5上设有搅拌器17。
所述气管8靠近出气口4、进气口9分别设有出气阀3、进气阀10。所述气管8为不锈钢管。
使用过程中增香反应物料在釜体中加热发生美拉德反应产香,密封盖紧扣于锅体上,当达到规定反应时间时开启出气阀,香气通过气管输送至香气分流管上端的进气口,其中的香气由于压力原因通过通气孔进入玉米方便粥中,使玉米方便粥颗粒粉中产生自然浓郁的香气。
实施例2:
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