[实用新型]一种利用电气石对蒸馏酒进行深度净化的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种酒的净化装置，特别是涉及一种利用电气石对蒸馏酒进行深度净化的装置。

背景技术

酒中的有害成分及异杂味物质主要有醛类、杂醇油、硫化物、十二碳链以上的高级脂肪酸乙酯以及重金属等。目前，酒的深度净化方法有：

一）采用臭氧通入液态酒体；

二）采用紫外光照射液态酒体。

三）方法一）和二）联合使用。

上述深度净化方法均存在以下问题：

1）不能对液态酒进行彻底净化；

2）不能将液态酒中的有害有机物完全氧化为二氧化碳和水，还会生成一系列的中间产物，如醛和酸等；

3）对液态酒中的有害有机物，氧化不彻底。

发明内容

本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题而提供一种利用电气石对蒸馏酒进行深度净化的装置，该装置利用电气石氧化酒蒸汽中的有害有机物，从而达到对蒸馏酒进行深度净化的目的。

本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题所采取的技术方案是：一种利用电气石对蒸馏酒进行深度净化的装置，包括相互连接的蒸馏釜和冷凝塔，在所述蒸馏釜的出汽口处安装有多孔筐，所述多孔筐内装有填料，所述多孔筐内的填料为电气石制品。

所述多孔筐内的填料是电气石晶体、电气石瓷片和电气石瓷球中的任意一种。

该装置还包括精馏塔，所述精馏塔为填料塔，所述填料塔的进气口与所述蒸馏釜的出汽口相连，所述填料塔的出气口与所述冷凝塔连接，所述填料塔的填料为电气石制品。

所述填料塔的填料是电气石晶体、电气石瓷片和电气石瓷球中的任意一种。

该装置还包括回馏冷凝塔，所述回馏冷凝塔连接在所述填料塔和所述蒸馏釜之间。

本实用新型具有的优点和积极效果是：

1）采用电气石过滤酒蒸汽，能够彻底氧化酒中的有害成分。

2）电气石与酒蒸汽中有害成分反应生成的中间产物能够被电气石进一步氧化生成二氧化碳和水。

3）采用电气石过滤酒蒸汽，接触面积大大增加，有利于氧化反应的完全、彻底。

综上所述，本实用新型采用电气石过滤酒蒸汽，接触面积大，能够提高酒中有害成分的氧化率；且电气石的布设量可以根据实际的需要量调节，从而达到深度净化蒸馏酒的目的。采用本实用新型生产的蒸馏酒口感柔和、饮后口不干、头不痛。

附图说明

图1为本实用新型利用电气石对蒸馏酒进行深度净化的装置的结构示意图。

图中：1、蒸馏釜，2、回馏冷凝塔，3、精馏塔，4、冷凝塔，5、多孔框。

具体实施方式

为能进一步了解本实用新型的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下：

请参阅图1，一种利用电气石对蒸馏酒进行深度净化的装置，该装置采用传统结构，没有如图1所示的精馏塔3和回馏冷凝塔2，仅包括相互连接的蒸馏釜和冷凝塔4，在所述蒸馏釜的出汽口处安装有多孔筐5，所述多孔5内装有填料，是电气石晶体、电气石瓷片和电气石瓷球中的任意一种。所述多孔筐5内的填料高度为10-50cm。上述含有电气石的填料可有效去除酒头和酒尾中的有害物质，分离高沸点和低沸点酒液中的有害物质，并利用电气石的物理及化学作用对酒蒸汽及酒液进行深度净化。

进一步地，上述深度净化的装置还包括精馏塔3，所述精馏塔3为填料塔，所述填料塔的进气口与所述蒸馏釜1的出汽口相连，所述填料塔的出气口与所述冷凝塔4连接，所述填料塔的填料为电气石制品，是电气石晶体、电气石瓷片和电气石瓷球中的任意一种。

进一步地，上述深度净化的装置，还包括回馏冷凝塔2，所述回馏冷凝塔2连接在所述填料塔和所述蒸馏釜之间。

上述深度净化的装置的工作原理：

一）蒸汽通过发酵成熟的酒醅，形成具有一定酒精度的酒蒸汽；

二）酒蒸汽上行，其中的有害有机物在引入蒸馏釜内的电气石的过滤作用下，发生氧化反应，使酒蒸汽得到第一次深度净化；

三）经过第一次深度净化后的酒蒸汽继续上行经过回馏冷凝塔进入填料塔，酒中的有害有机物在电气石填料的作用下发生氧化反应，使酒得到第二次深度净化；

四）经过第二次深度净化后的酒蒸汽进入冷凝塔，形成已得到深度净化的液态酒体。

上述装置的特点在于：

1）采用在蒸馏釜进汽口处加装多孔筐，多孔筐内装填电气石制品填料，能够减少酒中的有害成分，提高酒的品质。

2）采用在回馏冷凝塔和冷凝塔之间加设精馏塔的结构，大大提高了优质酒的获得率。