[实用新型]一种杏鲍菇生产用原料三级搅拌设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食用菌生产设备，具体地说是一种杏鲍菇生产用原料三级搅拌设备，属于食用菌生产设备领域。

背景技术

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，菇体具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，适合保鲜、加工。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。生产过程通常是首先经过食用菌培养基培养出的杏鲍菇菌种，然后将食用菌培养料进行预湿搅拌处理经消毒、预冷后接种，再在培养房使菌丝生长，后经过育菇房子使实体生长，得到杏鲍菇。然而，目前的搅拌设备技术落后，搅拌时间长、效果差，而且容易导致“酸化”问题，降低了工作效率和生产质量。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型设计了一种杏鲍菇生产用原料三级搅拌设备，能够避免由于培养料预湿时间较长引起糖化而导致的“酸化”问题，缩短了搅拌预湿时间，搅拌均匀效果好，提高了工作效率和生产质量。

本实用新型的技术方案为：

一种杏鲍菇生产用原料三级搅拌设备，包括依次相连的拌料筒、搅拌箱和搅拌池，并通过原料输送机构相连；所述拌料筒内设置有拌料铰笼，所述拌料铰笼为螺旋状；所述搅拌箱内均安装转轴，所述转轴上固定安装搅拌桨叶，所述搅拌桨叶呈螺旋状环绕所述转轴；所述搅拌池内装设拌料轴，所述拌料轴上装设锤块式拌料机构。

进一步地，所述原料输送机构为螺旋输送机构。

进一步地，所述的锤块式拌料机构是在所述拌料轴上连接由支撑板、加强板、若干锤块轴组成的转动架，所述拌料轴与电机传动相连，每一锤块轴上分布铰接可绕其轴转动的若干个锤块。

本实用新型的优点在于：通过三级搅拌能够避免由于培养料预湿时间较长引起糖化而导致的“酸化”问题，缩短了搅拌预湿时间，搅拌均匀效果好，提高了工作效率和生产质量。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

以下对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1

如图1所示，一种杏鲍菇生产用原料三级搅拌设备，包括依次相连的拌料筒、搅拌箱和搅拌池，并通过原料输送机构相连，所述原料输送机构为螺旋输送机构；所述拌料筒内设置有拌料铰笼，所述拌料铰笼为螺旋状；所述搅拌箱内均安装转轴，所述转轴上固定安装搅拌桨叶，所述搅拌桨叶呈螺旋状环绕所述转轴；所述搅拌池内装设拌料轴，所述拌料轴上装设锤块式拌料机构，所述锤块式拌料机构包括支撑板，所述支撑板设有多块，所述拌料轴穿过所述支撑板的中心，所述的多块支撑板通过加强板相连，所述加强板上设有若干锤块轴，所述的支撑板、加强板和锤块轴构成了转动架，所述拌料轴与电机传动相连，每一锤块轴上分布铰接可绕其轴转动的若干个锤块。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。