[实用新型]全自动蛋卷机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，特指一种自动加工蛋卷的机械。 

背景技术

蛋卷机制作流程一般包括配料，然后将适量的浆料注入烘烤模板上压扁烘烤，待烘烤完毕，将其卷收成筒状。在蛋卷的制造过程中为了克服以往的手工操作而带来的生产效率低、需耗劳动量大的问题，而设计了各种各样的蛋卷自动化生产设备。但是，目前市场上的蛋卷机主要是半自动化生产，其加工生产过程中，或是需要人工卸料或是需要人工清扫台面等工作，致使现有的自动化蛋卷机的生产，尚不能完全自动化生产，导致其全自动化工业生产尚存在问题。 

为解决上述技术问题，本设计人经过研究、实验，设计出一种操作简单、可实现蛋卷的供料、烘烤、滚卷、卸料及清扫全自动化的蛋卷机。 

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种操作简单、可实现蛋卷加工全自动化工业生产的蛋卷机。 

为实现上述目的，本实用新型之全自动蛋卷机，包括机架、烘烤装置、供料单元、滚卷单元及控制器，其特征在于： 

该烘烤装置，设置于该机架上，并包括内置加热管的上模板和下模板、第一气缸、第一电机，其中，所述上模板通过第一气缸驱动完成打开和关闭，所述下模板设有齿条，第一电机通过齿条驱动所述下模板移动； 

该供料单元，设于所述机架上，并为移动至定位的下模板进行注料操作； 

所述滚卷单元设于该烘烤装置下游，其包括卷盘、设于该卷盘上的至少一个卷杆、及第二电机，所述第二电机与卷盘相连用于驱动卷盘转动，且该滚卷单元还包括第二气缸，该第二气缸与所述转盘相连用于驱动所述卷盘上下运动； 

所述控制器设于所述机架上，并与所述该烘烤装置、该供料单元、所述滚卷单元分别电连。 

在上述方案的基础上优选，所述供料单元与所述滚卷单元之间设有切饼装置，该切饼装置包括切刀及与该切刀连接的用于驱动其运动的动力源。 

在上述方案的基础上优选，所述供料单元包括至少一个盛料筒及气动装置，其中所述盛料筒下方设有活塞装置，其另一端与气动装置相连。 

在上述方案的基础上优选，该全自动蛋卷机还包括卸料装置，所述卸料装置设于所述机架上，并设置在该滚卷单元的下游，且该卸料装置包括机械手、同步电机及机械手气缸，同步电机带动机械手装置机械手气缸驱动机械手动作来完成自动钳出蛋卷。 

在上述方案的基础上优选，所述滚卷单元的下游设有一清扫装置该清扫装置包括清扫架及清扫刮片，是有气缸驱动清扫刮片上下运动来完成下模板的清扫。 

在上述方案的基础上优选，所述烘烤装置及滚卷单元分别设置有四个、所述供料单元为两个，该四个烘烤装置呈田字形布设，所述两个供料单元布设于所述田字形中间，该滚卷单元设置在所述供料单元与所述烘烤装置之间。 

在上述方案的基础上优选，所述控制器包括一控制面板，所述控制面板设有四个分别用于显示四个烘烤装置温度的温度显示屏和一触摸式操作屏。 

在上述方案的基础上优选，所述滚卷单元的卷盘上以其中心均匀设有六个卷杆,分前后左右4个卷盘，是由2个伺服电机来完成4个卷盘6等分的驱动，卷盘上下动作是由气缸来完成。 

本实用新型与现有技术相比，其有益效果是：本实用新型所提供全自动蛋卷机，通过控制器控制实现蛋卷加工的供料、烘烤、切断、卸料、清扫五大工序全自动化生产，同时，本实用新型还提供一台机器多个供料单元、烘烤装置及滚卷单元以实现一台机器同时加工多个蛋卷的功能，有效的提高了机器使用效率及生产率。 

附图说明

图1是本实用新型的全自动蛋卷机的主视图； 

图2是本实用新型的全自动蛋卷机的俯视图。 

具体实施方式

为详细说明本实用新型之技术内容、构造特征、所达成目的及功效，以下兹例举实施例并配合附图详予说明。 

请参阅图1，并结合参阅图2所示，本实用新型提供全自动蛋卷机，该蛋卷机包括机架10、烘烤装置20、供料单元30、滚卷单元40及控制器50，该控制器50设置于机架10上并与烘烤装置20、供料单元30及滚卷单元40电连，其中： 

该烘烤装置20，设置于该机架10，并包括内置加热管(未图示)的上模板21和下模板22、第一气缸23、第一电机24，其中，所述上模板21通过第一气缸23驱动完成打开和关闭，所述下模板22设有齿条211，第一电机24通过齿条211驱动所述下模板22移动；