[实用新型]双向旋转的粉碎装置

说明书

技术领域

本发明涉及磨粉及磨浆的粉碎领域。 

背景技术

粉碎机领域应包括有粗碎机、中碎机、细磨机、超细磨机等多个级别的多种多样产品，一般以高速撞击物料形式达到粉碎机之目的，是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械，目前，在这些公知的粉碎机类应用技术已能称得上琳琅满目，万家争鸣的境况，其中在超微级粉碎的技术领域中能具有出类拔萃性能者可知有胶体磨、均质机等设备，其中胶体磨是一种磨制胶体或近似胶体物料的超微粉碎设备，已被人们逐步认识及有是认定为食品工业中最为较优的加工机械设备，它能有各种搅拌机、粉碎机、磨浆机的机械性能，可实现密闭式连续生产，胶体磨也能用于对物料进行均质，虽说细化的效果并不及均质机，但也并不是等于所有的物料都一定要求达到至最为细化为满意效果，而均质机虽可具有的优点就是能相对于胶体磨的技术上可取得更细粒径的物质，但在必要时，均质机对物料进行均质前还需采用胶体磨等或其他粉碎设备进行前序粉碎才能采用均质机进行均质，由此可知，均质机也并不见得适合对具有较大粒径的物料进行均质。 

在众多的多种粉碎机类技术中，也应包括磨浆机等产品，它们一般都可有着一个共同特点，就是单向旋转的，而胶体磨、均质机等技术也可概列入该项所述的共同特点中，胶体磨、均质机结构一般就是利用转动的转子(动磨盘)将物料挤压在与定子(静磨盘)间的间隙上实现对其滚动、碰撞、摩擦，剪切等的粉碎效果，但单向转动的转子一般就只能利用其齿面产生将物料离心的泄出粉碎的效果，或只能利用其齿面产生将物料卷入轴心方向的粉碎效果，两者的有效的效果却是不能同时兼得的，因此，这样的特点在粉碎技术应用领域中可产生的负面可参考胶体磨对流体物料粉碎的回流循环装置可知：例如，“一些胶体磨产品为了达到理想的均质效果，物料一般要磨几次，这就需要回流循环装置，采用的回流循环装置一般是在出料管上安装一碟阀，在碟阀的稍前一段管上另接一条管通向入料口，当需要多次循环研磨时，关闭碟阀，物料则会反复回流，当研磨物料至达到要求时，打开碟阀才以获得最终想要的物料”，此外，另根据一些报道指出的论点：“国内小型胶体磨往往因功率不足、密封性能差而产生不能长时间连续工作”，而此论点的孰是孰非可根据以下小家电豆浆机所采用的粉碎技术就能作进一步的印证。 

在小家电豆浆机的粉碎技术领域中，其粉碎刃具结构一般采用风页状刀片，刀片设置在一杯状容器内，电机传动风页状刀片时其刀片所具有的倾斜角度和依靠高转速能对含有一定水分的豆料在杯状容器内可以产生一种由上至下的漩涡，物料在由上至下的漩涡中产生的流动抗力，刀片得以高速击碎物料，以获得最终想要豆浆类等食品，虽不见闻在该技术领域中有报道指出存在电机功率不足问题，但物料能杯状容器内产生漩涡的，该容器内空间至少应大于容器内物料总各积数倍方可产生漩涡效果，若其选用电机转速越是慢速的，所获得由刃 具撞击而碎的物料的均匀性就越差，当中，亦有某些使用无网类小家电豆浆机产品者并不满足其所产生粗细不一豆浆口感，还需另采用滤网隔渣方式以求获得更佳的细滑口感豆浆；而在有网型小家电豆浆机产品技术中，其刀片的外周是设网罩的，再在网罩的外周设置储浆容器，若其网罩容积与储浆容器的容积相等，其豆渣可能比豆浆还要多，原因是风页状刀片的设计虽能有使浆体产生由上至下的漩涡功能，却不能具有将全部豆料完全排出网罩外功能，当停动刀片时，还是会剩余一整个本为藏入整次豆料而设的网罩腔内余渣不能完全排出，这些余渣不单只会造成了在食物原料上的浪费，亦让使用者在清理这些余渣上感到费事。 

在其中公知专利文献ZL201010019254.X《双向旋转的粉碎装置》及ZL201110042696.0《双向旋转的粉碎装置》的两项技术虽提供了一种具有可以不设置机外回流循环装置就可将物料回流粉碎、可对较大物料产生进行逐步剪切或磨碎、齿轮减速放大扭矩增大剪切力、利用双刀轮刀槽斜面压料粉碎转速快慢不影响效果等的特点，可相对于胶体磨等产品是利用V型的定子、转子齿面对大小物料以高速全面压磨的结构而言，能具有一定程度地降低了电机负荷，要求粉碎物料份量不多的工作环境产品可适用较小功率电机传动，既适合应用小家电领域产品，亦具备适合工业的不间断工作的要求优势，但美中不足的却是都同在排料端采用了多孔网体或多孔筛片，而现有公知的网孔径或筛片的孔径是还未见闻有可任意调节孔径的产品，即使是有任意调节孔径的筛网或筛片产品，亦会使筛网或筛片的配置增加，因此，若采用该两项技术方案组成的产品，欲要取得多种不同粒径成品物料的，就需要配备多种不同规格的滤网或筛片，其最终就会导致组成的粉碎机配置过多，增加制造成本。 

发明内容