[实用新型]一种高效电热炊具

说明书

技术领域

本实用新型属于电热炊具领域，具体涉及一种高效电热炊具。

背景技术

目前，市场上所售的电热炊具及电热壶多为分体式结构，即分为盛食物或水的器皿和用来加热的装置，器皿直接放置于电热装置上即可开启电源加热。此类器具所用器皿的底面为光整面，器皿放在电热盘上通过热传递进行加热；电热管常采用填埋工艺，电热管填埋在电热盘内部，而暴露在电热盘外的电热管与温度控制器连接，并由温度控制器对温度检测并控制发热量。然而此类电热炊具存在着诸多缺陷：

1.加热效率低，耗能高。由于器皿底面为光整底面，导致器皿与电热盘之间的接触面积较小，热传递效率低，因此使用者在烹饪时既多耗用了时间也多耗用了电。

2.不利于维护。由于此类电热器具采用填埋工艺将电热管填埋在电热盘中，虽然增大了电热管与电热盘的接触面积，但同时也使得电热管的维修尤其是更换电热管变得十分困难，不利于使用者自行更换维修。

3.发热量不均匀。由于所有电热管的发热程度都由一个温度控制器控制，不能均衡调节发热量，导致了器皿受热不均匀，因此严重影响饭菜的味道。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种高效电热炊具，可以大幅提高加热效率。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种高效电热炊具，包括锅和电热装置，其特征在于：锅的外壁设有第一凸起或者第一凹槽；电热装置包括电热盘、电热管和温度控制器；电热盘上表面设有与第一凹槽相配合的第二凸起，或者与第一凸起相配合的第二凹槽；电热盘底部设置有电热槽，电热槽中设置有电热管，电热管联接温度控制器。

优选的，电热槽和电热管的数量分别为3个，且3个电热槽呈同心状排布；电热管分别嵌入在对应的电热槽中；温度控制器中设置3个温度传感器，每个温度传感器对应联接1个电热管。

优选的，第一凸起为直线形且其数量为三个以上，三个以上的第一凸起呈放射状排布。

优选的，第一凹槽为直线形且其数量为三个以上，三个以上的第一凹槽呈放射状排布。

优选的，第一凸为圆环形且其数量为两个以上，两个以上的第一凸起呈同心排布。

优选的，第一凹槽为圆环形且其数量为两个以上，两个以上的第一凹槽呈同心排布。

优选的，锅为圆底锅，电热盘的上、下表面均为弧面，电热盘的上表面与锅的底部相适配。

优选的，锅为平底锅，电热盘为扁平的圆盘形状。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.加热效率大幅提高。由于器皿底部设置有凹槽或凸起，电热盘上表面相对应的设置凸起或凹槽，凸起可以嵌入到凹槽中，使得两者接触面积增大，因此使得加热效率提高。

2.便于维修更换电热管。由于电热盘上设置有电热槽，电热管直接嵌在对应的槽中，无须固定件即可牢稳固定，更换电热管时只须将电热管从槽中拔出即可，便于使用者自行更换电热管。

3.增强了器皿的稳定性。由于器皿底部的凹槽或凸起呈放射状排布，电热盘上表面与之对应的凸起或凹槽也呈放射状排布，因此当两者配合时能相互约束，使得器皿和电热盘之间不会发生相对移动，增强了器皿放置时的稳定性。

4.均衡调节发热，改善烹调方式。由于每根电热管一侧都配备了一个温度控制器检测并控制温度，因此可以调节器皿不同位置处的发热量，以此改善更多的烹调方法的烹调效果。

附图说明

图1是本实用新型第一个实施例的立体爆炸图；

图2是本实用新型第一个实施例的爆炸主视图；

图3是图2中A处局部剖视图；

图4是图2中B处局部剖视图

图5是图1所示温度控制器的内部结构示意图；

图6是本实用新型第二个实施例锅底局部剖视图；

图7是本实用新型第二个实施例电热盘局部剖视图；

图8是本实用新型第三个实施例的立体爆炸图；

图9是本实用新型第三个实施例的爆炸主视图；

图10是图9所示A处局部剖视图；

图11是图9所示B处局部剖视图；

图12是本实用新型第四个实施例锅底局部剖视图；

图13是本实用新型第四个实施例电热盘局部剖视图；

图14是本实用新型第五个实施例锅底凹槽排布图；

图15是本实用新型第五个实施例电热盘凸起排布图；

图16是本实用新型第六个实施例锅底凸起排布图；

图17是本实用新型第六个实施例电热盘凹槽排布图。

图中标记为：