[实用新型]基于无线传输多点检测的茶叶杀青装置

说明书

技术领域

本实用新型属于茶叶加工领域，具体涉及一种基于无线传输多点检测的茶叶杀青装置。

背景技术

温州位于浙江省东南沿海，是浙江绿茶的主要产区之一，茶叶被列为温州农业十大主导产业之一。可是近年来温州茶叶销售和出口价格不断下降，生产出茶叶的质量不尽如人意，严重影响了该市茶农生产的积极性和和制约了该地的经济的发展。要在激烈的茶叶市场竞争中致胜，一定要寻找新型的制茶技术及其设备来提高茶叶品质，使其色、香、味更上一层楼。炒青绿茶生产工艺流程为:杀青—揉捻—解块筛分—瓶炒—圆筛—烘干—辉干。其中杀青的目的:（1）利用高温破坏多酚氧化酶的活性，防止叶子红变；（2）蒸发水份，使叶组织变得柔软，便于做型；（3）促进内含物质转化，去除鲜叶中的青草气，发展茶叶的香气。要达到这些目的，首先必须正确掌握好温度，因为温度是影响酶的催化作用的最重要的因素之一。因此，杀青过程中，必须利用高温使鲜叶的叶温在极短时间内迅速升温，通过酶的最适温度(52°C)，达到酶的钝化临界温度(85°C)。只有这样，才能彻底破坏酶的作用，否则，鲜叶可能出现红梗、红叶，品质降低，制成的茶叶质量达不到规定的要求。由此可知，茶叶杀青的关键在于控制一定的温度和湿度。

传统的茶叶杀青机主要是通过键盘修改参数，并将单个传感器得到的温湿度显示在LCD液晶上，因此很难保证单个传感器测量的数据每次都精确，而且如果修改参数的跨度比较大时，所需键盘按钮个数很多或者所需的操作比较繁琐。即使有多个传感器，但处理的数据过多对MCU的负担太大或者处理的方式太简单导致参数控制不准确。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供了一种基于无线传输多点检测的茶叶杀青装置；该基于无线传输多点检测的茶叶杀青装置操作简便、对杀青环境的控制更加精确。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种基于无线传输多点检测的茶叶杀青装置，包括上位机和下位机；

所述下位机包括控制器、无线传输模块、机架、动力装置、传送带、多个温湿传感器、多个加湿器、两个加热线网、多个散热风扇和LCD显示屏；所述无线传输模块、动力装置、温湿传感器、加湿器、加热线网、散热风扇和LCD显示屏均与控制器相连，所述控制器通过无线传输模块与上位机相连；

LCD显示屏安装在机架上；传送带安装在机架上由动力装置驱动来控制速度，两个加热线网分别安装在传送带的上、下两侧，多个温湿传感器和多个加湿器均匀分布在传送带的上、下两侧。

本实用新型的进一步设置在于，所述控制器包括单片机，以及与单片机相连的编码器和看门狗电路，所述单片机通过编码器与动力装置相连。

本实用新型的进一步设置在于，两个加热线网等间距分布在传送带的上、下两侧；这样可以使得加热均匀分布。

本实用新型的进一步设置在于，多个散热风扇分别安装在机架的上、下两侧，并与加热线网等间距设置；这样可以使得散热均匀分布。

本实用新型的进一步设置在于，所述传送带的两侧还设置有护栏。

本实用新型以控制器作为整个系统的控制核心，采用多点检测系统对温度和湿度二个参数进行实时采集，通过无线传输的方式实现与上位机进行数据传输，从而实现了对茶叶杀青工艺中的温度、湿度以及速度（茶叶杀青时间）进行多参数控制。

本实用新型与传统的茶叶杀青机相比，加入无线传输模块以及多个温湿传感器，其中无线模块不仅代替了传统的键盘来修改参数，还可以实时的显示各个传感器的数据以及记录看门狗跑飞的次数，更为重要的是与传统的LCD液晶显示数据相比，无线传输模块可以记录上几个状态的数据以及显示数据的个数不受LCD液晶大小的限制，还可以监测整个系统的运行状态从而快速方便的排除故障，为售后修理人员提供了方便。特别是在拟定控制器的控制规则与参数时，使用上位机处理数据，减小了MCU的负担以及能排除损坏传感器的干扰。而使用多个温湿传感器是为了实时的检测茶叶杀青环境中的各点温湿度情况，从而对温湿度测量中能尽最大可能排除误差以及对杀青环境更为精确的控制。本实用新型结构简单，可靠性高，扩展性强，有助于降低工人的劳动量和提高茶叶质量。

附图说明

图1为本实用新型所述茶叶杀青装置的结构示意图；

图2为本实用新型所述茶叶杀青装置的原理框图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

如图1、2所示，本实用新型提供了一种基于无线传输多点检测的茶叶杀青装置，包括上位机和下位机。