[实用新型]面团滚压机

说明书

技术领域

本实用新型有关于一种面团滚压机，特别是有关于一种具有前导输送滚压机构而将面团送入的面团滚压机。

背景技术

在制作面食的过程中，滚压面团是一个重要的步骤，因为在滚压面团的过程中，可以让面团中部份的空气逸出，而使保留在面团中的空气得到更均匀的分布，使最后的面食成品具有较佳的卖相与口感。

在传统的技艺中，面团滚压的步骤是以制作人员的双手进行，但是在现今大量生产的情况下，若以人工的方式进行面团的滚压势必耗费相当的人力及时间。

实用新型内容

有鉴于此，针对现有技术中以人工方式进行面团滚压耗费相当的人力及时间的技术问题，本实用新型提供一种面团滚压机，利用输送带及滚轮对面团进行多次滚压，可以有效地将面团滚压成希望的厚度或者是使滚压后的面团形成卷曲状或扁平状，以利后续的处理程序。

本实用新型的面团滚压机的一较佳实施例包括一本体、一第一滚压输送机构、一马达、一第一托盘以及一第二托盘。该本体具有一第一侧面、一第二侧面、一入口、一第一出口以及一第二出口，该第一侧面与该第二侧面相向设置，该入口以及该第一出口形成于该第一侧面，该第二出口形成于该第二侧面。第一滚压输送机构邻近于该入口设置，其包括一第一上滚压部以及一第一下滚压部。马达驱动该第一滚压输送机构，第一托盘可收放地设于该第一出口，第二托盘可收放地设于该第二出口。该第一上滚压部与该第一下滚压部之间的距离为可调整，该面团经由该第一上滚压部以及该第一下滚压部滚压并传送至该入口后，由该第一出口或该第二出口离开该本体并传送至该第一托盘或该第二托盘。

作为优先，该第一上滚压部包括一第一上方传送带、一第一上主动滚轮以及一第一上从动滚轮，该第一上方传送带围绕该第一上主动滚轮以及该第一上从动滚轮设置，该马达驱动该第一上主动滚轮转动；该第一下滚压部包括一第一下方传送带、一第一下主动滚轮以及一第一下从动滚轮，该第一下方传动带围绕该第一下主动滚轮以及该第一下从动滚轮，该马达驱动该第一下主动滚轮转动，该面团由该第一上方传送带以及该第一下方传送带滚压并传送至该入口；该第一下传送带的长度大于该第一上传送带的长度；该面团滚压机还包括一第一调整杆，其耦接至该第一上从动轮，藉由旋转该第一调整杆移动该第一上从动轮，而调整该第一上方传送带与第一下方传送带之间的距离。

作为优先，还包括：一第二滚压输送机构，其设置于该本体中，该第二滚压输送机构包括一下滚轮以及一上滚轮，由该第一滚压输送机构滚压及输送通过该入口的面团，通过该第二滚压输送机构并由该下滚轮与该上滚轮进行滚压并输送，该马达驱动该上滚轮与该下滚轮转动；以及一第二调整杆，其耦接至第二从动轮，藉由旋转该第二调整杆移动该第二从动轮，而调整第二主动轮与第二从动轮之间的距离。

作为优选，还包括一第三滚压卷曲输送机构，设置于该本体内且邻近于该第一出口，该第三滚压卷曲输送机构包括一第三上滚压部以及一第三下滚压部，该第三上滚压部与该第三下滚压部之间的距离为可调整，由该第二滚压输送机构滚压通过该入口的面团，通过该第三滚压卷曲输送机构并由该第三上滚压部与该第三下滚压部进行滚压并输送至该第一出口或该第二出口。

作为进一步优选，该第三上滚压部包括一第三上方传送带、一第三上主动滚轮以及一第三上从动滚轮，该第三上方传送带围绕该第三上主动滚轮以及该第三上从动滚轮设置，该马达驱动该第三上主动滚轮转动；该第三下滚压部包括一第三下方传送带、一第三下主动滚轮以及一第三下从动滚轮，该第三下方传动带围绕该第三下主动滚轮以及该第三下从动滚轮，该马达驱动该第三下主动滚轮转动，该第三上方传送带移动时的移动方向与该第三下方传送带移动的方向相反，使通过该第三滚压卷曲输送机构后的面团呈卷曲状；该面团滚压机还包括一第三调整杆，其耦接至该第三上从动滚轮，藉由旋转该第三调整杆移动该第三上从动滚轮，而调整该第三上方传送带与第三下方传送带之间的距离。

作为进一步优选，还包括一离合器，结合或脱离该第三上主动滚轮，当该离合器结合于该第三上主动滚轮时，该第三上主动滚轮转动，当该离合器脱离该第三上主动滚轮时，该第三上主动滚轮停止转动。

作为优选，还包括一导板，可开闭地设置于该第一出口，当该导板置于打开的状态时，由该第一滚压输送机构、第二滚压输送机构及第三滚压卷曲输送机构滚压输送后的该面团由该第一出口排出至该第一托盘，当该导板置于关闭的状态时，由该第一滚压输送机构、第二滚压输送机构及第三滚压卷曲输送机构滚压输送后的该面团由该第二出口排出至该第二托盘。