[实用新型]一种螺杆挤压式榨汁机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种家用螺杆挤压式榨汁机。

背景技术

现有的榨汁机，通常采用高速旋转的刀盘对物料进行切割粉碎，并通过高速旋转的过滤网对果汁及果渣进行分离，现有的榨汁机转速范围在8000～15000转/分，如果转速过低，则刀盘不能很好的切割物料，并且不能将物料甩至过滤网处，同时过滤网也无法实现果汁与果渣的分离。

同时，这种加工方式会使果蔬在加工过程中营养成份被破坏，并且，高速运动的果汁与空气接触的时间长、接触面积大并且接触的机会多，使果汁在加工过程中即被氧化，大大影响了果汁的口感及色泽，偏离了榨汁机改善人们生活的要求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种营养保持充分的螺杆挤压式榨汁机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种螺杆挤压式榨汁机，包括具有电机的机座、连接于所述机座的集汁腔、置于所述集汁腔内的挤压粉碎部及设置于所述集汁腔的悬空端的端盖；所述挤压粉碎部包括由所述电机驱动的推进螺杆及与所述推进螺杆配合形成粉碎间隙的挤压筒，其中，所述集汁腔具有进料口，所述推进螺杆包括推进螺杆体及位于推进螺杆体上的螺旋，所述螺旋至少部分位于所述进料口下方，位于所述进料口下方的螺旋的最大螺距与所述进料口的直径的比值范围为3/4～2，所述推进螺杆的转速为20~200转/分。

优选的，所述螺旋包括主螺旋及辅螺旋，所述主螺旋贯穿所述推进螺杆的加工区域，所述辅螺旋位于所述主螺旋的螺距内，所述辅螺旋的起始端位于所述主螺旋的起始端的下游，且所述辅螺旋的起始端与所述主螺旋的起始端在所述推进螺杆的截面的半径线夹角大于等于60°。

优选的，所述挤压筒下游设有过滤部，所述过滤部包括栅条，所述栅条间形成渣汁过滤缝隙，所述栅条设置在所述推进螺杆外周，所述渣汁过滤缝隙在所述推进螺杆对物料的挤压下能够随着物料尺寸大小发生适应性变化。

优选的，所述渣汁过滤缝隙的静态值为I，0≤I≤0.5mm。

优选的，所述栅条一端固定于所述挤压筒的端部，另一端悬空。

优选的，所述榨汁机还包括设置于所述机座并作用于所述推进螺杆的间隙调节结构，所述间隙调节结构推动所述推进螺杆沿所述推进螺杆的轴向移动以改变所述粉碎间隙，所述间隙调节机构包括拨动部及用于推动所述推进螺杆的推动部，所述推动部包括传动轴及轴向固定所述传动轴的固定套，所述固定套设有供所述传动轴穿过的传动轴孔，所述拨动部拨动所述固定套带动所述传动轴轴向运动并带动所述推进螺杆在轴向移动以改变粉碎间隙。

优选的，所述间隙调节结构还包括固定座，所述拨动部及推动部设置于所述固定座并通过所述固定座固定于所述机座，所述固定套与所述固定座设有螺纹，所述传动轴动力连接电机轴及推进螺杆轴，所述拨动部推动所述固定套旋转以在轴向移动并带动所述推进螺杆在轴向移动以改变所述粉碎间隙。

优选的，所述间隙调节机构还包括作用于所述拨动部用于防止所述榨汁机工作时挤压粉碎间隙改变的锁定结构，所述拨动部包括调节支架、推动所述调节支架的拨钮及推动所述拨钮复位的弹性件，所述锁定结构设置于所述调节支架并作用于所述拨钮。

优选的，所述锁定结构包括限位柱及弹性件，所述固定座上设有凹槽，所述调节支架上设有限位孔，所述限位柱安装端插入所述限位孔内并与所述弹性件配合，所述限位柱的固定端插入所述凹槽内使所述限位柱锁定所述调节支架，所述限位柱上设有可抵触于所述拨钮侧壁的凸台，所述拨钮侧壁设有在拨动所述拨钮时用于容纳所述凸台的缺口。

优选的，所述锁定结构还包括设置于所述调节支架的限位板，所述限位板与所述调节支架卡接，所述限位板设有限位槽，所述限位柱穿过所述限位槽并插入所述凹槽内，所述限位柱的固定端穿过所述限位槽并突出于所述限位板，所述凸台不穿过所述限位槽并抵触于所述限位板侧壁。

本实用新型中所述上游、下游主要是指所述加工物料沿集汁腔运行路径的上、下游关系，如所述物料由进料筒投入集汁腔内，则未加工的物料所处的位置即为本实用新型中所述上游，而随着物料被推进螺杆推动而持续向集汁腔悬空端及端盖处运行，并最终由端盖处排出，则所述端盖处即为所述集汁腔的下游位置。同样的，所述挤压筒、推进螺杆的上、下游位置也由物料的运行路径指定。

本实用新型的有益效果是：