[实用新型]炖锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及电器领域，尤其是涉及一种炖锅。

背景技术

传统的炖锅一般采取内胆与发热盘接触的方法进行加热，然而，由于传统工艺生产的陶瓷内胆底部无法做到绝对平面，且发热盘也无法做到完美贴合陶瓷内胆的底部，从而导致陶瓷内胆底部与发热盘之间不能完全贴合。

另外，由于发热盘通过发热管产生热量本身就不均匀，所以发热盘产生的热量无法均匀地传递到陶瓷内胆，从而导致内胆受热不均匀，而且只有底部被加热，内胆的四周侧面没有热源进行加热，内胆的加热面积小，内胆受热不均匀，导致食物的沸腾不均匀，汤的口感质量差。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种加热均匀且内胆加热面积大的炖锅。

根据本实用新型实施例的炖锅，包括：外壳；内胆，所述内胆设在所述外壳内；以及发热盘，所述发热盘设在所述外壳内且位于所述内胆的下部，所述内胆的外表面和所述发热盘共同限定出加热腔室。

根据本实用新型实施例的炖锅，通过设置加热腔室，当发热盘处于工作状态时，会直接对加热腔室内的空气进行加热，由于加热腔室内的空气温度会均匀上升，加热后的空气会将热量均匀地传递给内胆，从而使得内胆的下部受热均匀，进而实现内胆内食物和水均匀沸腾，提升了汤的品质和口感。另外，加热腔室使得热场更集中，热能损失少，炖锅温升低。

另外，根据本实用新型的炖锅还可具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述发热盘包括：第一发热盘，所述第一发热盘位于所述内胆的下方；和第二发热盘，所述第二发热盘连接在所述第一发热盘的外周缘且被构造成环绕所述内胆的下部。由此，通过设置第一发热盘和第二发热盘，使得内胆的底部和侧壁被均匀加热，增加了内胆的受热面积，提高了发热盘发出的热量的利用率，且实现了内胆内的食物和水均匀受热，从而提升了汤的品质和口感。

进一步地，所述第二发热盘上设有第一配合部，所述内胆上设有第二配合部，所述第二配合部与所述第一配合部配合以将所述内胆搁置在所述发热盘上。由此，通过第一配合部和第二配合部的配合，内胆可方便地搁置在发热盘上。

具体地，所述第一配合部从第二发热盘的顶部沿径向向外延伸，所述第二配合部形成为从所述内胆的外周壁沿径向向外延伸的台阶部。

可选地，所述第一配合部为多个且所述多个第一配合部沿所述第二发热盘的周向彼此间隔开设置。

或者可选地，所述第一配合部形成为沿所述第二发热盘的周向延伸的凸台。

根据本实用新型的另一个实施例，所述第一配合部从第二发热盘的顶部沿径向向内延伸，所述第二配合部形成为从所述内胆的外周壁向内凹入的凹槽。

根据本实用新型的一个实施例，所述炖锅进一步包括：罩体，所述罩体设在所述发热盘外且与所述发热盘的外表面共同限定出隔热腔室。由此，通过设置罩体，有效地防止了发热盘产生的热量向下传递，从而减小了热能的损失。

进一步地，所述第一配合部的自由端设有向下延伸的连接部，所述罩体的顶部连接在所述连接部处。

可选地，所述隔热腔室内设有隔热件。由此，通过设置隔热件，进一步屏蔽了发热盘产生的热量向下传递，从而减小了热能的损失。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型一个实施例的炖锅的示意图；

图2是图1中圈示的A部的放大图；

图3是根据本实用新型一个实施例的炖锅的内胆的示意图；

图4是根据本实用新型一个实施例的炖锅的发热盘和罩体的示意图；

图5是根据本实用新型另一个实施例的炖锅的发热盘和罩体的示意图。

附图标记说明：

100：炖锅；

1：外壳；2：内胆；21：加热腔室；22：第二配合部；

3：发热盘；31：第一发热盘；32：第二发热盘；

321：第一配合部；3211：连接部；

4：盖体；5：罩体。

具体实施方式