[实用新型]油炸烘烤一体机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种油炸烘烤一体机。

背景技术

随着人民生活水平的提高，食品的花样层出不穷。油炸烘烤类食品因其口感佳，回味久，已成为广大人民群众非常喜爱的一种食品之一。传统的油锅翻炸、炭火烘烤造成的污染严重，食品卫生也不佳，且效率低下，在购买人数多的高峰时段，操作者往往手忙脚乱。因此需要一种可自动操作，并能够将油炸烘烤翻转同时完成的机器。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术存在的问题作出改进，即本实用新型要解决的技术问题是提供一种油炸烘烤一体机，能够同时完成油炸、烘烤、翻转，节能、环保、省时省力，易拆卸易安装。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种油炸烘烤一体机，包括机架，所述机架上设有机箱，所述机箱上设有烘烤推料机构、油炸推料机构、油炸入料导正机构、横移机构、收料盘，所述机箱内设有油炸机构、烘烤翻转机构、油炸翻转机构，所述油炸推料机构与所述油炸入料导正机构、油炸机构、油炸翻转机构、横移机构、收料盘、烘烤推料机构相连通。

进一步地，所述机箱内设有防滴水盘，所述防滴水盘设于所述油炸翻转机构下端。

进一步地，所述机箱上设有隔热层。

进一步地，所述机箱顶部设有集油罩。

进一步地，所述集油罩上设有外接接口。

本实用新型一种油炸烘烤一体机，可以自动加温、自动保温、自动油炸烘烤翻转肉类、饼干类等，加工出的食品非常卫生、符合大众口味。由于本实用新型能够自动翻转，使得食品每个部位都能均匀的油炸烘烤到；本实用新型速度快、节约人力和能源，易于拆卸、易于安装，方便清洗，适于广泛应用。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型油炸烘烤一体机一个实施例的左视图；

图2是图1实施例的主视图；

图3是图1实施例的右视图。

具体实施方式

如图1-3所示，本实用新型公开一种油炸烘烤一体机，包括机架，机架上设有机箱，机箱上设有烘烤推料机构101、油炸推料机构103、油炸入料导正机构106、横移机构108、收料盘107，机箱内设有油炸机构102、烘烤翻转机构109、油炸翻转机构120，油炸推料机构101与油炸入料导正机构106、油炸机构102、油炸翻转机构120、横移机构108、收料盘107、烘烤推料机构109相连通。

在本实施例中，机箱内设有防滴水盘104，防滴水盘104设于油炸翻转机构120下端。机箱上还设有隔热层105。有效的隔绝热量，避免烫伤操作者或者其他靠近本实用新型的人。机箱顶部设有集油罩100，集油罩100上设有外接接口，可以与吸油烟机相连通，避免费油回流，污染机器。

在本实施例中，开启电源，设置温度，油温达到设定温度，进入保温状态后自动开启烘烤温度，油炸传动推料机构103开始带动油炸翻转进料机构109，人工将食品从油炸入料导正机构106放入，食品正好落入油炸翻转进料机构120，食品翻转至食品横移机构108油炸翻转进料机构120待机，当横移机构108自动移载到烘烤翻转出料机构109，食品落入烘烤翻转出料机构109，油炸翻转进料机构120启动，物料移载机构108自动移载到烘烤翻转出料机构109，物料经烘烤翻转出料机构109烤熟自动落入收料盘107。

综上，本实用新型，可以自动加温、自动保温、自动油炸烘烤翻转肉类、饼干类等，加工出的食品非常卫生、符合大众口味。由于本实用新型能够自动翻转，使得食品每个部位都能均匀的油炸烘烤到；本实用新型速度快、节约人力和能源，易于拆卸、易于安装，方便清洗，适于广泛应用。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。