[实用新型]一种食品加工用真空变压缓冲装置

权利要求书

1.一种食品加工用真空变压缓冲装置，其特征在于，包括:

食品加工罐，包括罐体和封盖，待加工食品放置在食品加工罐内，且待加工食品与封盖之间留有空腔;

真空泵;

真空缓冲罐，其为一密闭罐体，所述真空缓冲罐通过第一气体管道与食品加工罐空腔处连通，所述真空缓冲罐通过第二气体管道与所述真空泵连通，所述真空缓冲罐内第一气体管道和第二气体管道的气体传输路径上设置有至少一层过滤网，所述真空缓冲罐的底部设置有排水阀。

2.如权利要求1所述的食品加工用真空变压缓冲装置，其特征在于，所述第一气体管道与所述真空缓冲罐的连接部分低于所述过滤网的设置位置，所述第二气体管道与所述真空缓冲罐的连接部分高于所述过滤网的设置位置。

3.如权利要求1所述的食品加工用真空变压缓冲装置，其特征在于，所述过滤网大小与所述真空缓冲罐横切面大小相适应。

4.如权利要求1所述的食品加工用真空变压缓冲装置，其特征在于，所述真空缓冲罐还包括:

真空表，其设置在所述真空缓冲罐外侧的顶部;

进气阀，其设置在所述真空缓冲罐外侧的顶部。

5.如权利要求1所述的食品加工用真空变压缓冲装置，其特征在于，还包括:

两个控制阀，其分别位于所述第一气体管道和第二气体管道上，分别为第一控制阀和第二控制阀;

连接阀，其位于所述第一气体管道上，并位于所述第一控制阀的下面，所述第一气体管道通过所述连接阀与外界CIP清洗装置连接;

真空度显示器，其位于所述第一气体管道上，并位于所述第一控制阀的下面;

变压控制器，其与所述真空表、所述第一阀门、所述第二阀门、所述连接阀和所述真空泵电连接。

6.如权利要求5所述的食品加工用真空变压缓冲装置，其特征在于，所述两个控制阀可以是手动阀门或者是电磁阀门。