[实用新型]一种智能切菜机

说明书

技术领域

本实用新型提供的是一种厨房用具，具体地说是一种智能切菜机。

背景技术

目前，厨房或食品加工厂切菜时通常采用人工加工方式，切制的食品粗细不一致，影响美观，同时，操作者使用菜刀加工会损伤手指等部位，具有危险隐患。

发明内容

为了克服现有切菜工具所存在的缺陷，本实用新型提供了一种智能切菜机。该切菜机通过控制器控制电机驱动四杆机构带动刀片上下运行，同时控制滚筒的运动速度。解决切菜机智能切菜的技术问题。

本实用新型解决技术问题所采用的方案是：

在机架上设有固定端；固定端、偏心轮、滑块分别通过连杆与连杆连接轴相连接；在机架底部安装有套筒，滑块在套筒内滑动连接；滑块底端与刀片相连接；垫板前端安装有支架，支架之间安装有滚轴，滚轴外部套有滚筒；在垫板下部安装有收集器。

其中，所述的垫板上设有切槽，切槽与刀片相对设置。

其中，所述的偏心轮中心与电机同轴连接，驱动连杆运动。

其中，所述的滚筒能够卡住蔬菜，通过滚筒变速调节，控制粗细。

其中，所述的收集器能够拆卸和更换。

  其中，所述的切菜机能够加工蔬菜、水果、肉类食品。

积极效果，本实用新型能够实现机械加工食品的过程，提供加工效率，使切后粗细一致，美观实用，并避免出现人身伤害。适宜作为切菜机使用。

附图说明

图1为本实用新型结构图

图2为本实用新型侧视结构图

图中，1.机架，2.固定端，3.偏心轮，4.连杆，5.连杆连接轴，6.套筒，6.1.上限位开关，6.2.下限位开关，7.滑块，8.刀片，9.垫板，10.支架，11.滚筒，11.1.滚轴，12.收集器。

具体实施方式

据图所示，在机架1上设有固定端2；固定端、偏心轮3、滑块7分别通过连杆4与连杆连接轴5相连接；在机架底部安装有套筒6，滑块在套筒内滑动连接，在套筒内部上下出分别设有上限位开关6.1、下限位开关6.2；滑块底端与刀片8相连接；垫板9前端安装有支架10，支架之间安装有滚轴11.1，滚轴外部套有滚筒11；在垫板下部安装有收集器12。

其中，所述的垫板上设有切槽，切槽与刀片相对设置。

其中，所述的偏心轮中心与电机同轴连接，驱动连杆运动。

其中，所述的滚筒能够卡住蔬菜，通过滚筒变速调节，控制刀工粗细。

其中，所述的收集器能够拆卸和更换。

  其中，所述的切菜机能够加工蔬菜、水果、肉类食品。

本实用新型的工作过程：

启动电机，带动偏心轮转动，偏心轮带动四杆机构运动。当连杆向上运行时，带动刀片向上运动直至压到上限位开关，此时，控制器接收到上限位开关信号，进行信号处理后，一方面向滚轮发出运动信号，从而带动蔬菜向前运动，同时控制电机带动连杆向下运动，进行切菜；当刀片压到下限位开关后，下限位开关将信号传输至控制器内，进行信息处理后，控制电机带动连杆向上运行，完成一个工作周期。

特点：本实用新型加工效率高，使蔬菜切制的整齐、美观，并且能够起到安全生产的作用，降低生产成本。