[实用新型]刀具

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐厨用具技术领域，具体涉及刀具。 

背景技术

刀具是人们日常生活必不可少的器具。使用者在抓着刀柄时，由于汗水、油、力度不对等原因，刀柄容易打滑，脱出手心，这给使用者带来危险，存在安全隐患。而一般的刀柄采用的防滑结构，都为几条凹槽，不够美观。一般刀身上连接有刀把的一端为直边，当手握刀把切食物时，弯曲的手指与刀身上的前述直边接触，直边的下部就是刀身和刀刃的刃口交汇点，锋利而尖锐，容易划伤手指。 

实用新型内容

本实用新型的目的在于公开了刀具，解决了刀柄容易打滑，防滑结构不够美观，容易划伤手指的问题。 

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案： 

刀具，包括刀柄，该刀柄的侧面设有防滑结构，该防滑结构由若干个突起构成；所述突起呈长方体结构；所述若干个突起包括沿着X向分布的第一突起和沿着Y向的第二突起，X向和Y向垂直，第一突起和第二突起相邻布置，相邻第一突起之间的间距为0.8mm，相邻第二突起之间的间距为0.8mm，第一突起和第二突起之间的间距为0.4mm；还包括设于所述凹槽的喷漆层，该喷漆层的表面低于所述突起的顶面。 

进一步，所述突起长1.8mm，宽1mm，高大于0.5mm。 

进一步，还包括设于所述凹槽的喷漆层，该喷漆层的表面低于所述突起的顶面。 

进一步，还包括与所述刀柄连接的刀身，所述刀柄呈弧线结构，刀柄在和刀身连接的一端设有防止伤手的内凹结构。 

进一步，该刀具为不锈钢一体成型制成的刀具。 

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下： 

1、本实用新型采用突起呈交叉缝式分布的防滑结构，且采用模压制成突起，达到防滑效果，且刀具整体喷漆处理，抛光打磨，外观美观； 

2、若干个突起构成鲱骨式图案，外观美观大方； 

3、采用内凹结构避免手指直接与刀身接触，使用时手指更加舒适，即使脱手，也不会划伤手指。 

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例。对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。 

图1是本实用新型刀具实施例的正面示意图； 

图2是图1的立体示意图 

图3是图1中I部位的放大示意图，图中呈交叉缝式分布的若干个突起构成鲱骨式图案； 

图4是图2中M部位的放大示意图， 

图中，1-刀柄；11-刀柄的侧面；2-突起；21-第一突起；22-第二突起；23-突起的顶面；3-凹槽；4-喷漆层；5-刀身；6-内凹结构。 

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实 施例，而不是全部的实施例。 

如图1至图4所示实施例刀具，包括刀柄1，该刀柄的侧面11设有防滑结构，该防滑结构由若干个突起2构成，该若干个突起2呈交叉缝式分布（如图3所示），呈交叉缝式分布的若干个突起2构成鲱骨式图案。本实施例中的突起2通过模压而成凸出，达到防滑效果，且刀具整体喷漆处理，抛光打磨，外观美观。 

突起2呈长方体结构。本实施例中，若干个突起2包括沿着X向分布的第一突起21和沿着Y向的第二突起22，X向和Y向垂直，第一突起21和第二突起22相邻布置，相邻第一突起21之间的间距S1为0.8mm，相邻第二突起22之间的间距S2为0.8mm，第一突起21和第二突起22之间的间距S3为0.4mm。突起2长L为1.8mm，宽T为1mm，高大于0.5mm。 

防滑结构还包括凹槽3，突起2设于该凹槽3中且布满凹槽3。 

本实施例还包括设于凹槽3的喷漆层4，该喷漆层4的表面低于突起的顶面23。 

本实施例还包括与刀柄1连接的刀身5，刀柄1呈弧线结构，刀柄1在和刀身5连接的一端设有防止伤手的内凹结构6，采用此结构可以避免手指直接与刀身接触，使用时手指更加舒适，即使脱手，也不会划伤手指。内凹结构6可为内凹的弧形面。 

本实施例刀具为不锈钢一体成型制成的刀具。 

本实施例刀具的其它结构参见现有技术。 

本实用新型并不局限于上述实施方式，如果对本实用新型的各种改动或变型不脱离本实用新型的精神和范围；倘若这些改动和变型属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型。