[实用新型]一种动态连续提取装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种提取装置，具体涉及一种动态连续提取装置。

背景技术

茶饮料因具备天然、健康、饮用方便等特性，人们对茶饮料产品青睐有加。浸提是茶叶深加工中一个既基础又重要的工艺步骤，浸提效率的高低直接影响到产品的得率与品质。传统的提取方法大多数采用高温单一提取罐提取和单级逆流提取。单级逆流提取，原料易逆向流动，造成部分原料提取不充分，浪费原料，同时部分茶叶在槽内停留时间过长，如多酚类化合物等氧化过度，挥发性香气化合物损失较大，使制得的产品易褐变、滋味淡、香气低，而且将蛋白质、果胶、单宁等大分子物质也浸出，影响后工序的过滤，影响产品风味也降低了提取效率；单一提取罐提取存在提取浓度差小，提取效率低，当提取浓度达到后因浓度差减少，造成提取不充分，同时设备结构设计不利于固液分离，茶渣容易积留在设备底部，排渣比较困难。目前，茶叶有效成分的浸提多采用煎煮提取、循环回流提取、渗漉提取、逆流罐组提取等，如中国专利CN1443591、CN1442125、CN2307616、CN102179062A、CN1792407、CN10703131A、CN102008835A，这些提取均是在容器中一次性加人足量的水，在封闭单元中完成浸出，随着浸出过程的进行，浸出液浓度加大，物料浓度减少(指物料中可溶性物质浓度)，浸出的速率减慢，并逐步达到一定平衡状态，从而使得提取液浓度达到饱和状态，因此要保持一定的浸出速率必须动态连续地添加溶媒以替换已近饱和的浸液。另外，传统的提取方法使得渣液分离不够充分，原料不能被有效循环地利用，导致提取率低，产品生产效率低。为此尝试将逆流提取与罐式提取相结合，通过动态连续提取工艺，提取时间短，固液接触充分，溶剂利用率高，且有利于茶叶香气物质的保留；掏渣机与逆流提取出液口的合理设计，使得渣液分离彻底，对初级茶渣进行有效脱水处理；提取罐提取能够有效提高经二级逆流提取提取后的低内含物物料的利用率，减少茶叶中的有效成分的损失。该提取装置生产周期短，渣液分离彻底，节能降耗，得率高，便于进行连续性、稳定性、可控操作性的工业化大生产。

发明内容

本实用新型提供一种连续动态提取装置，能够充分有效地提取茶叶中的营养成分，提取时间短，固液接触充分，茶渣利用率高，产品得率高，且有利于茶叶香气物质的保留，减少茶叶中有效成分的损失，改变传统茶产品容易褐变、滋味淡、香气低等缺陷，提高产品的市场竞争力。该实用新型茶叶提取周期短，损失少，可连续工作，可操作性强，适合于工业化大生产。

本实用新型的技术方案如下：

一种动态连续提取装置，它包括有一级提取槽、二级提取槽、提取罐和卧式螺旋输送机；

其中，一级提取槽通过第一掏渣机与二级提取槽连通，二级提取槽通过第二掏渣机与提取罐连通，提取罐通过管道与卧式螺旋输送机连通；卧式螺旋输送机出水口通过回收管与二级提取槽连通，二级提取槽出水口通过循环管与一级提取槽连通，一级提取槽出水口与出液管连通以导出浸出液；

一级提取槽与二级提取槽内分别设置有第一螺旋片与第二螺旋片；在一级提取槽、二级提取槽、提取罐上分别设置有第一加水口、第二加水口、第三加水口。

其中，提取罐与卧式螺旋输送机连通的管道上设置有出渣泵。

其中，回收管上设置有回收泵。

其中，循环管上设置有水泵。

其中，出液管上设有过滤器，过滤器残渣出口与二级提取槽连通。

其中，一级提取槽上设置有投料器。

其中，循环管上设置有第一加热器，回收管上设置有第二加热器。

其中，在所述的第一掏渣器与第一提取槽斜向上120度角连接，所述的第二掏渣器与二级提取槽斜向上120度角连接。

其中，提取罐内设有搅拌器。

本实用新型与传统工艺相比，有如下优势：

（1）本实用新型采用分段逆流提取，与传统的单段提取相比，茶叶和溶剂能够更充分地混合，有利用茶叶有效成分的浸出，提取时间短，提取效率高。

（2）本实用新型采用动态连续提取装置，提取时间短，有效保留茶叶香气物质，提取罐内设有搅拌器，有效提高茶渣利用率，从而提高产品得率和品质；而传统的单级连续提取使得茶渣容易逆向流动，造成部分茶叶在提取工序停留时间过长，导致茶叶香气物质损失，制得的产品滋味淡、香气淡，且产品得率低。