[实用新型]野生菌切片设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切削加工机械，具体涉及一种野生菌加工处理工序中使用的切片设备。

背景技术

云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。

野生菌除了能带给我们独特的口感外，还有十分珍贵的药理保健功效，绝大多数的野生菌所含有的无机盐和氨基酸等人体必需的微量元素。可以达到健脑，提高免疫力，抗辐射等诸多保健功效。经过验证尤其对抑制癌细胞和治疗糖尿病有奇效。

在野生菌的深加工处理过程中，切片工序是重要环节之一，目前对于野生菌的切片加工多为手工操作，费时费力，少数采用的机械设备也因结构复杂、工序繁多，不利于推广。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种操作方便、结构简单、性能稳定的野生菌切片设备。

本实用新型的技术方案：一种野生菌切片设备，包括机体、切割刀具组、物料导板、出料板，所述物料导板两侧分别设置挡杆，所述挡杆上设置挡板。

进一步的，所述挡板设置在挡杆的内侧面。

进一步的，所述挡板与挡杆焊接连接。

进一步的，所述物料导板上设置导轨。

进一步的，所述导轨为槽型的铝合金型材，其端部折弯挂接于物料导板端部。

进一步的，所述导轨为两根。

进一步的，所述出料板末端水平设置。

进一步的，所述出料板末端水平设置部分的长度为15～20cm。

进一步的，所述机体两侧面分别设置把手。

本实用新型的技术效果：

（1）、本实用新型的切片设备通过在物料导板两侧设置挡板，可以很好的控制物料的走向，防止野生菌在切削过程中从物料导板两侧滑落，避免了物料的浪费。

（2）、本实用新型的切片设备通过在物料导板上设置导轨，通过导轨可以区分不同大小体积的野生菌，使其在导轨上或者导轨外的物料导板上有序的进入切割刀具组进行切削，解决了切片过程中野生菌在物料导板近切割刀具组处产生的大量堆积，影响切削效率的问题。

（3）、本实用新型的切片设备将出料板末端水平设置，野生菌切削完成后滑落至出料板水平处，然后经由水平处落入物料收集容器内，中间经过缓冲，很好的解决了切削过后的小块菌体高速落入容器，菌体易碎，影响品质的问题。

（4）、本实用新型结构简单，生产效率高，能有效减少对劳动力的使用，节约成本。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的其中一个实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图中：1-机体、2-切割刀具组、3-物料导板、4-出料板、5-挡杆、6-挡板、7-把手、8-导轨。

具体实施方式

下面将结合本实用新型的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型其中一个实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，野生菌切片设备，包括机体1、切割刀具组2、物料导板3、出料板4，所述物料导板3两侧分别设置挡杆5，所述挡杆5上设置挡板6。通过在物料导板3两侧设置设置挡板6，设备工作时，可以很好的控制野生菌的工作方向，防止野生菌在切削过程中从物料导板3两侧滑落，避免了物料的浪费。

优选的，挡板6设置在挡杆5的内侧面。

进一步的，挡板6与挡杆5采用焊接方式连接。

本实用新型物料导板3上设置导轨8。装置工作时，通过导轨8可以区分不同大小体积的野生菌，使野生菌在导轨8上或者导轨8外的物料导板3上有序的进入切割刀具组2进行切削，解决了切片过程中野生菌在物料导板3近切割刀具组2处产生的大量堆积，影响切削效率的问题。