[实用新型]锅铲

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，特别涉及一种锅铲。

背景技术

炒菜是通过锅铲翻动将菜炒熟的烹饪过程，是中国菜的常用制作方法。炒菜的过程中会不可避免的产生大量的油烟，虽有抽油烟机抽走大部分的油烟，但残留在锅内的油烟不易被抽走，油烟具有刺激性，吸入油烟会引起烹饪者强烈的不适，且油烟弥漫在锅内，影响烹饪者的视线，不易看清食物的烹饪程度，影响食物的口感和营养成分。在装盛炒菜时，使用传统的锅铲较难去掉其中多余的油脂或汤汁，导致炒菜过于油腻，使用浅盘盛装食物时还可能发生油脂或汤汁溢洒引起烫伤。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种锅铲，能有效吹散锅内弥漫的油烟，方便烹饪者分离多余的油脂或汤汁。

本实用新型的技术方案是：一种锅铲，包括铲头和手柄，铲头的后端与手柄的前端连接固定，所述铲头包括铲底和设置在铲底两侧及后端的铲壁，铲底上设有若干漏洞，所述手柄的中部滑动配合有一滑套，该滑套通过锁紧螺母定位，所述滑套上一体成型有一个沿手柄径向延伸的支撑臂，支撑臂上设有电源开关和用于安装电池的电池仓，所述支撑臂的顶端安装有一个用于向铲头扇风的小型风扇，所述小型风扇、电源开关和电池构成电回路。

所述设置在铲底两侧的铲壁自后端向前端逐渐变薄。

所述铲底和铲壁为一体冲压成型。

所述手柄的后端设有一个悬挂用的条形孔，该条形孔的开口朝向支撑臂的延伸方向。

采用上述技术方案：铲头包括铲底和设置在铲底两侧及后端的铲壁，铲底上设有若干漏洞，设置在铲底两侧及后端的铲壁方便盛装食物，设置在铲底上的若干漏洞能过滤掉多余的油脂或汤汁，避免溢洒引起烫伤。手柄的中部滑动配合有一滑套，该滑套通过锁紧螺母定位，所述滑套上一体成型有一个沿手柄径向延伸的支撑臂，支撑臂上设有电源开关和用于安装电池的电池仓，所述支撑臂的顶端安装有一个用于向铲头扇风的小型风扇，小型风扇的位置能调节以适应不同使用者的使用习惯，小型风扇向铲头吹风，能有效吹散锅内残留的油烟，消除油烟对烹饪者的影响。

所述铲底和铲壁为一体冲压成型，减少间隙，防止细菌滋生。

所述手柄的后端设有一个悬挂用的条形孔，该条形孔的开口朝向支撑臂的延伸方向，锅铲可挂接在挂钩上，干净卫生，也不会损伤支撑臂顶端的小型风扇。

下面结合附图和具体实施方式作进一步的说明。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的A-A向示意图。

附图中，1为铲头，1a为铲底，1b为铲壁，2为手柄，3为漏洞，4为滑套，5为锁紧螺母，6为支撑臂，7为电源开关，8为电池仓，9为小型风扇，10为条形孔。

具体实施方式

参见图1和图2，一种锅铲，包括铲头1和手柄2，铲头1的后端与手柄2的前端连接固定，本实施例，铲头1和手柄2通过焊接连接固定，铲头1也可通过螺钉与手柄2连接固定，铲头1和手柄2均采用不锈钢制成。所述铲头1包括铲底1a和设置在铲底1a两侧及后端的铲壁1b，铲底1a和铲壁1b为一体冲压成型，本实施例，所述设置在铲底1a两侧的铲壁自后端向前端逐渐变薄，铲底1a上设有若干漏洞3，漏洞3的孔径较小，能有效过滤油脂和汤汁。所述手柄2的中部滑动配合有一滑套4，该滑套4通过锁紧螺母5定位。所述滑套4上一体成型有一个沿手柄径向延伸的支撑臂6，支撑臂6上设有电源开关7和用于安装电池的电池仓8，电池仓8上盖有电池盖，所述支撑臂6的顶端安装有一个用于向铲头扇风的小型风扇9，本实施例，小型风扇9通过铰接安装在支撑臂6的顶端，为保证安全，小型风扇9的扇叶采用轻薄的塑料制成。所述小型风扇9、电源开关7和电池构成电回路。为便于悬挂锅铲，手柄2的后端设有一个悬挂用的条形孔10，该条形孔10的开口朝向支撑臂6的延伸方向。

使用时，在电池仓中装入电池，调整好小型风扇的角度使小型风扇对着铲头后固定小型风扇。打开电源开关，小型风扇朝向铲头扇风，炒菜的过程中风扇将油烟从锅中吹出后由吸油烟机抽走。

本实用新型手柄上设置的小型风扇能有效吹散锅内弥漫的油烟，方便察看食物的烹饪情况，保证食物的口感和营养。铲头上设有的漏洞方便分离多余的油脂或汤汁，避免溢洒引起烫伤。