[实用新型]鱼豆腐裁切装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及鱼豆腐的裁切装置。

背景技术

鱼豆腐经流水线生产成型后，需要进行切割成小块，然后再油炸包装。目前，鱼豆腐的切割工序一般都是人工手动操作，其不仅工作量大，效率低下，且易得到大小不一的小块鱼豆腐，影响外观。

发明内容

为了克服以上缺点，本实用新型的目的是提供一种操作方便，效率高，且可得到大小一致的小块鱼豆腐的鱼豆腐的裁切装置。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：鱼豆腐裁切装置，其包括机架，机架下部设有网格形切割刀，切割刀底部设有收集装置，切割刀四边设有护栏，切割刀四角分别设有向上延伸的立柱，立柱上部设有支撑板，支撑板上设有一个以上的气缸，气缸下方连接有由气缸驱动的压板，压板由气缸驱动沿立柱上下滑动，当压板向下滑动至底部时，压板嵌入切割刀的护栏内，并抵于切割刀上。

采用以上的装置，将成板的鱼豆腐置于网格形切割刀上，然后通过气缸驱动压板下压鱼豆腐，使网格形切割刀对鱼豆腐进行切割，切割后的小块鱼豆腐直接落入切割刀底部的收集装置。以上装置使得鱼豆腐的裁切操作极其简单，一次可完成对成板的鱼豆腐的裁切，效率高。同时，通过网格形切割刀，裁切得到的小块鱼豆腐大小均匀，外形美观。

所述收集装置为收集盘，经网格形切割刀切割后的小块鱼豆腐直接落入收集盘中。

所述收集装置为位于机架下方的鱼豆腐生产流水线，这样经网格形切割刀切割后的小块鱼豆腐直接落入鱼豆腐生产流水线上，然后进入下一道工序，节约人力物力。

所述网格形切割刀的高度与鱼豆腐高度相同，可对鱼豆腐进行完全的裁切，防止相邻的小块鱼豆腐粘接。

所述支撑板上设有两个气缸，压板由两个气缸同步驱动。因鱼豆腐有一定的硬度，通过两个气缸可使压板具有足够的下压力，将鱼豆腐压向网格形切割刀，以便于网格形切割刀对鱼豆腐进行裁切。

采用本实用新型鱼豆腐裁切装置，使得对鱼豆腐的裁切操作极其简单，一次可完成对成板的鱼豆腐的裁切，效率高。同时，通过网格形切割刀，裁切得到的小块鱼豆腐大小均匀，外形美观。另外，本实用新型还可使鱼豆腐的裁切操作在鱼豆腐生产流水线上完成，节约人力物力。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

图1为本实用新型收集装置为收集盘的鱼豆腐裁切装置的结构示意图；

图2为本实用新型收集装置为生产流水线的鱼豆腐裁切装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

如图1或图2所示，本实用新型鱼豆腐裁切装置，其包括机架1，机架1下部设有网格形切割刀2，切割刀2底部设有收集装置3，切割刀2四边设有护栏21，切割刀2四角分别设有向上延伸的立柱4，立柱4上部设有支撑板5，支撑板5上设有一个以上的气缸6，气缸6下方连接有由气缸6驱动的压板7，压板7由气缸6驱动沿立柱4上下滑动，当压板7向下滑动至底部时，压板7嵌入切割刀2的护栏21内，并抵于切割刀2上。

所述收集装置3为收集盘，经网格形切割刀2切割后的小块鱼豆腐直接落入收集盘中。

所述收集装置3为位于机架1下方的鱼豆腐生产流水线，这样经网格形切割刀2切割后的小块鱼豆腐直接落入鱼豆腐生产流水线上，然后进入下一道工序，节约人力物力。

所述网格形切割刀2的高度与鱼豆腐高度相同，可对鱼豆腐进行完全的裁切，防止相邻的小块鱼豆腐粘接。

所述支撑板5上设有两个气缸6，压板7由两个气缸6同步驱动。因鱼豆腐有一定的硬度，通过两个气缸6可使压板7具有足够的下压力，将鱼豆腐压向网格形切割刀2，以便于网格形切割刀2对鱼豆腐进行裁切。

使用本实用新型的鱼豆腐裁切装置进行裁切鱼豆腐时，先将成板的鱼豆腐放置在网格形切割刀2上方，然后由气缸6驱动压板7沿立柱4往下滑动，当压板7沿立柱4下滑至底部时，压板7嵌入切割刀2四边的护栏21内，并抵于鱼豆腐上，然后压板7将成板的鱼豆腐压下网格形切割刀2，使网格形切割刀2对鱼豆腐进行裁切，从而得到与网格形切割刀2的网格对应大小的小块鱼豆腐。当切割刀底部的收集装置3为收集盘时，小块鱼豆腐直接落到收集盘中。

如图2所示，切割刀底部的收集装置3还可以为鱼豆腐生产流水线，这样成板的鱼豆腐切割刀2切割后，直接落入鱼豆腐生产流水线上，然后进行下一道工序。