[实用新型]一种简易的杀菌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品杀菌消毒器械，具体涉及一种简易的杀菌机。

背景技术

食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

食品杀菌技术主要有热杀菌和非热杀菌，其中热杀菌主要有：湿热杀菌、干热杀菌、微波杀菌、电热杀菌和电场杀菌等，热杀菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理方式，而湿热杀菌是其中最主要的方式之一。它是以蒸汽、热水为热介质，或直接用蒸汽喷射式加热的杀菌法。杀菌机是食品机械中一种专用于对产品上的微生物进行杀菌处理的专用机械，杀菌的范围包括产品的包装容器、包装材料、包装辅助物以及包装件等，使其降低微生物数量到允许标准内。现有的湿热杀菌机往往都是大型杀菌机，其价格昂贵、结构复杂、功能繁琐、占地面积大、耗能高，不适用于中小型生产厂家产品的杀菌。

实用新型内容

本实用新型所要解决的问题是，针对上述技术的不足，设计出一种结构简单合理、造价低、能保持在相应温度杀菌、功能实用的简易的杀菌机。

本实用新型为解决其问题所采用的技术方案是：

一种简易的杀菌机，包括杀菌箱体、箱体内腔、用于密封保持箱体内腔气压的密封膜，所述杀菌箱体的底部设有与箱体内腔相通的水腔，所述水腔内分别设有用于控制液位的进水控制器、位于进水控制器一侧的蒸发器，所述箱体内腔内设有用于监测蒸汽温度的温度传感器，所述温度传感器连接于导线，所述导线通过密封结构与杀菌箱体外的温度计相连接。

在本实用新型中，所述密封膜为环保塑胶材料制成。

在本实用新型中，所述密封结构为设置在密封膜上的通孔，所述通孔直径小于或等于导线直径。

在本实用新型中，所述箱体内腔两侧壁上对称设有一个或一个以上的用于放置外部盘子的圆弧凸台。

在本实用新型中，所述进水控制器包括进水管、用于控制进水管开关闭合的浮子。

在本实用新型中，所述蒸发器为电热管。

本实用新型的有益效果是：通过使用本实用新型所提供的简易的杀菌机，直接用蒸汽加热杀菌，结构简单合理、造价低、能保持在相应温度杀菌、功能实用，适用于中小型生产厂家产品的杀菌。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型的实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实施例的安装结构示意图；

图2是图1的正视图；

图3是本实施例的杀菌箱体的立体结构示意图；

图4是本实施例的密封膜的立体结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图4，一种简易的杀菌机，包括杀菌箱体1、箱体内腔2、用于密封保持箱体内腔2气压的密封膜3，所述杀菌箱体1的底部设有与箱体内腔2相通的水腔4，所述水腔4内分别设有用于控制液位的进水控制器、位于进水控制器一侧的蒸发器，所述箱体内腔2内设有用于感应蒸汽温度的温度传感器5，所述温度传感器5连接于导线6，所述导线6通过密封结构与杀菌箱体1外的温度计7相连接。本实用新型所提供的简易的杀菌机，直接用蒸汽加热杀菌，结构简单合理、造价低、能保持在相应温度杀菌、功能实用，适用于中小型生产厂家产品的杀菌。

进一步，所述密封膜3为环保塑胶材料制成，具有环保、能重新回收利用的优点。

进一步，所述密封结构为设置在密封膜3上的通孔31，所述通孔31直径小于或等于导线6直径。温度传感器5连接于导线6，导线6穿过通孔31连接于温度计7，由于密封膜3为弹性环保塑胶材料制成，所以导线6穿过通孔31还依然能保持箱体内腔2中的气压。

进一步，所述箱体内腔2两侧壁上对称设有一个或一个以上的用于放置外部盘子12的圆弧凸台8。所述圆弧凸台8与外部盘子12配合，将箱体内腔2分为多个加热区域，盛放更多的需要杀菌的产品。

进一步，所述进水控制器包括进水管9、用于控制进水管9开关闭合的浮子10。通过浮子10控制进水管9开关闭合，能控制水腔4的液位，保证水不会烧干。

进一步，所述蒸发器为电热管11，省去了锅炉，也不用燃烧煤炭，采用电能加热，热效率更高，能快速吸收和迅速产生高温蒸汽。

以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本实用新型并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。