[实用新型]热烫清洗一体机

说明书

技术领域

   本实用新型涉及一种应用于食品行业的热烫清洗设备，尤其是一种热烫清洗一体机。

背景技术

现在国内外的大多数水果、蔬菜加工的前处理工段(即破碎、榨汁前的工序)都必须配置专用软化设备—热烫机，以避免产品加工过程中的酶褐变并使原料热软化，易于破碎和榨汁，现在的果蔬热烫机结构复杂，占用空间大，耗用不锈钢材多，传动件多，因此而发生的维修保养工作量大，制作成本高；且热烫处理后不能进行清洗工作。

发明内容

本实用新型的目的是为克服上述现有产品的不足，提供了一种生产效率高、结构简单合理、节能降耗的热烫清洗一体机。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种热烫清洗一体机，其特征在于：包括热烫箱、清洗箱和由主动链轮和从动链轮带动的两侧设有大链条的输送链网，所述输送链网一部分在热烫箱内，另一部分超出热烫箱倾斜向上并位于清洗箱的上方；所述热烫箱底部设有加热管和设有若干鼓泡孔的鼓泡管，鼓泡管连接空气压缩机；所述主动链轮通过减速箱连接电机；所述清洗箱包括若干水平排列的毛刷辊和位于毛刷辊上方的喷淋管，喷淋管连接水泵，各毛刷辊的两端分别套设于清洗箱内壁上所设的轴承座中，毛刷辊由减速箱通过小链条带动驱动。

所述输送链网上设有若干带料板，输送链网向上拐弯处上方设有拦杆。

所述输送链网向上拐弯处的大链条上设有固定链轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：本实用新型的热烫清洗一体机可一次性完成热烫和清洗工作，具有生产效率高、结构简单合理、节能降耗等优点。在对果蔬进行加热软化时，鼓泡管向果蔬上喷出气泡，即可清洗果蔬上的泥土，又可增加软化效果，待软化符合工艺要求启动输送链网将果蔬输送到滚动的毛刷辊上进行清洗，喷淋管用清水进一步冲洗果蔬后完成工作。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图中，1热烫箱，2清洗箱，3输送链网，4主动链轮，5从动链轮，6大链条，7加热管，8鼓泡管，9空气压缩机，10减速箱，11电机，12毛刷辊，13喷淋管，14小链条，15带料板，16拦杆，17水泵，18固定链轮。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但本实用新型的实施方式不限于此。附图为一种热烫清洗一体机，其特征在于：包括热烫箱1、清洗箱2和由主动链轮4和从动链轮5带动的两侧设有大链条6的输送链网3，所述输送链网3一部分在热烫箱1内，另一部分超出热烫箱1倾斜向上并位于清洗箱2的上方；所述热烫箱1底部设有加热管7和设有若干鼓泡孔的鼓泡管8，鼓泡管8连接空气压缩机9；所述主动链轮4通过减速箱10连接电机11；所述清洗箱2包括若干水平排列的毛刷辊12和位于毛刷辊12上方的喷淋管13，喷淋管13连接水泵17，各毛刷辊12的两端分别套设于清洗箱2内壁上所设的轴承座中，毛刷辊12由减速箱10通过小链条14带动驱动。所述输送链网3上设有若干带料板15，输送链网3向上拐弯处上方设有拦杆16。

所述输送链网3向上拐弯处的大链条6上设有固定链轮18。

其工作原理是：将果蔬放入加热的热烫箱1中在一定的时间、温度作用下完成软化工作，并开启空气压缩机9使鼓泡管8向果蔬上喷出气泡，即可清洗果蔬上的泥土，又可增加软化效果，待软化符合工艺要求启动输送链网将果蔬输送到滚动的毛刷辊12上进行清洗，位于毛刷辊12上方的喷淋管13用清水进一步冲洗果蔬后，进入下一步工序。

本实用新型的热烫清洗一体机可一次性完成热烫和清洗工作，具有生产效率高、结构简单合理、节能降耗等优点。在对果蔬进行加热软化时，鼓泡管8向果蔬上喷出气泡，即可清洗果蔬上的泥土，又可增加软化效果，待软化符合工艺要求启动输送链网将果蔬输送到滚动的毛刷辊上进行清洗，喷淋管用清水进一步冲洗果蔬后完成工作。