[实用新型]切削机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体地说是一种切削机。

背景技术

日常生活中做菜时，经常遇到需要切丝或切片的食材，如土豆、萝卜、肉等，用刀切的话，费时费力，且切出来的片厚薄不均、切出的丝粗细不一，影响口感。现有的切削装置或结构复杂或使用不便，且不能根据需求调整切片或切丝的厚薄或粗细，影响了切丝或切片的效率和使用的方便性。因此，如何提供一种结构简单、使用方便、切削效率高的切削机，就成了值得解决的问题。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是如何提供一种结构简单、使用方便、切削效率高的切削机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种切削机，包括压把、连杆、压盘、圆筒、横向圆刀片、底座、底盖和3个一样的螺杆；所述压把的一端和中部、所述连杆的两端、所述压盘的顶面上以及所述底座的上部各设置有一个与所述螺杆相匹配的螺孔，所述圆筒上下开口，圆筒的直径不小于10cm，所述横向圆刀片由圆形铁架和固定在圆形铁架上的刀片组成，所述圆形铁架上设置有两个纹钉，所述压盘的底面上设置有均匀分布的横截面为正方形的竖条，所述竖条的长度等于所述横向圆刀片的厚度，所述竖条的宽度和间隙与所述刀片的宽度和间隙相匹配，以保证竖条能够从刀片之间的缝隙中穿过；所述底座的侧壁的下部设置有出菜口；所述横向圆刀片通过纹钉水平紧贴固定在所述底座的上部，所述底座上设置有内螺纹，所述圆筒的下部设置有与底座上部的内螺纹相匹配的外螺纹，所述圆筒通过螺纹固定在所述底座的上部并位于所述横向圆刀片的上方，所述压把的一端通过螺杆固定在所述底座的上部，所述压把的中部和压盘分别通过螺杆固定在连杆上，所述底盖可拆卸。

使用时，将洗好的土豆、萝卜、肉等食材放入圆筒中，手握压把往下压，压把带动压盘把待食材经横向圆刀片压成片落下。刀片材料选用不锈钢，除刀片以外的其它部件的材料可以选用塑料。待切食材的量较小时，可将切出的片从出菜口排出；待切食材的量较大时，可将底盖卸下，将切出的片直接从底座底部排出。

本实用新型还可以通过以下技术方案进一步改进：本实用新型的切削机还包括一个纵向圆刀片，所述纵向圆刀片由圆形铁架和固定在圆形铁架上的刀片组成，所述圆形铁架上设置有两个纹钉，所述竖条的长度为横向圆刀片和纵向圆刀片的厚度之和，所述纵向圆刀片通过纹钉水平紧贴固定在所述底座的上部，纵向圆刀片位于横向圆刀片的下方，所述横向圆刀片和纵向圆刀片的刀片相互垂直。这样，本实用新型的切削机不仅可以用于将食材切片，还可以用来将食材切丝。

优选的，与纵向圆刀片相对应的竖条之间的间隙中设置有填充物，所述填充物的高度为竖条高度的二分之一，以增加竖条的韧性。

优选的，所述底座的中部设置有可拆卸的小盖。待切食材的量较大时，可将小盖卸下，加快将切出的片或丝排出底座的速度。

优选的，相邻的两个刀片之间的间隙可以选择在0.8mm～1.2mm之间，或1.8mm～2.2mm之间，或2.8mm～3.2mm之间。切削机配套提供上述3种不同刀片间隙的圆刀片，从而可以根据切片或切丝的厚薄或粗细需要选择不同的圆刀片。

通过本实用新型技术方案对切削机的改进，使切削机使用更方便，通过用手按压压把就能完成切削过程，提高了切削效率，且切出的片厚薄均匀、切出的丝粗细一致，并能够根据需要选择切片的厚薄或切丝的粗细，满足不同人的需求，解决了如何提供一种结构简单、使用方便、切削效率高的切削机的问题。

附图说明

图1为本实用新型切削机一种实施例的组合示意图；

图2为本实用新型切削机一种实施例的分解示意图。

图中标记：1-压把；2-连杆；3-压盘；4-圆筒；5-横向圆刀片；6-纵向圆刀片；7-底座；8-底盖；9-螺杆；10-螺孔；11-圆形铁架；12-刀片13-纹钉；14-竖条；15-出菜口；16-小盖。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式，对本实用新型切削机作进一步详细说明。