[实用新型]一种水果熏蒸保鲜装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水果熏蒸保鲜装置。

背景技术

    水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一。但是，水果生产存在着较强的季节性，区域性以及水果保鲜本身的易腐性，与当前广大消费者对水果需求的多样性及淡季调节的迫切性相矛盾，使果品的保鲜问题日趋突出。传统的水果保鲜有物理方法和化学方法，一般多数采用低温贮藏，需保鲜冷库的辅助。它的原理是抑制微生物和酶的活性，降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，减缓果品的,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。但芒果、菠萝、香蕉、荔枝等热带水果若放在冷库里冷藏，营养和口感都会受到破坏，并且冷库在制冷的过程中产生了一些对环境有害的物质。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种易保鲜效果好，能有效降低保鲜剂对水果所造成的毒害的水果熏蒸保鲜装置。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种水果熏蒸保鲜装置，包括熏蒸箱体和箱盖，所述箱盖设置在熏蒸箱体上部，所述熏蒸箱体内底放置有一个加热装置，加热装置可以设定加热的温度和加热的时间，所述加热装置上设置有一个用于填装保鲜剂的保鲜剂槽，所述保鲜剂槽上部放置有一个斜底筐，所述箱盖底部悬挂有一个与斜底筐相对的顶置风扇，通过在箱盖底部设置一个顶置风扇，可使保鲜剂蒸汽浓度在整个熏蒸箱体内保持均衡，所述熏蒸箱体外侧设置有与保鲜剂槽相通的出液口和进液口，在使用过程中可从出液口放出保鲜剂，进液口加入保鲜剂，可方便更换新旧或不同的保鲜剂，所述熏蒸箱体内部设置有温度传感器，所述熏蒸箱体外部设置有连接温度传感器的数码显示窗，连接加热装置的温度调节按钮和连接顶置风扇的控制开关。

作为优选的技术方案，所述出液口的开口向下设置，所述进液口的开口向上设置。

作为优选的技术方案，斜底筐底部为一倾斜面，采用具有倾斜面的斜底筐可以增大蒸汽对水果的直接接触面积。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：

熏蒸装置的顶上有一个顶置风扇，可使保鲜剂蒸汽浓度在整个箱体内保持均衡，可使每个水果处于同一浓度的保鲜剂蒸汽中。

加热装置可以设定加热的温度和加热的时间，可精确的控制保鲜剂蒸汽浓度，以防过低的浓度对保鲜无效或过高对水果细胞产生毒害作用。

附图说明

    为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型水果熏蒸保鲜装置的内部结构示意图；

图2为本实用新型水果熏蒸保鲜装置的外部结构示意图。

具体实施方式

    下面结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。

参阅图1和图2所示的一种水果熏蒸保鲜装置，包括熏蒸箱体1和箱盖2，所述箱盖2设置在熏蒸箱体1上部，所述熏蒸箱体1内底放置有一个加热装置3，加热装置3可以设定加热的温度和加热的时间，所述加热装置3上设置有一个用于填装保鲜剂的保鲜剂槽4，所述保鲜剂槽4上部放置有一个斜底筐5，所述箱盖2底部悬挂有一个与斜底筐5相对的顶置风扇6，通过在箱盖2底部设置一个顶置风扇6，可使保鲜剂蒸汽浓度在整个熏蒸箱体1内保持均衡，所述熏蒸箱体1外侧设置有与保鲜剂槽4相通的出液口7和进液口8，在使用过程中可从出液口7放出保鲜剂，进液口8加入保鲜剂，可方便更换新旧或不同的保鲜剂，所述熏蒸箱体1内部设置有温度传感器9，所述熏蒸箱体1外部设置有连接温度传感器9的数码显示窗10，连接加热装置3的温度调节按钮11和连接顶置风扇6的控制开关12。

其中，所述出液口7的开口向下设置，所述进液口8的开口向上设置。

斜底筐5底部为一倾斜面，采用具有倾斜面的斜底筐可以增大蒸汽对水果的直接接触面积。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：

熏蒸装置的顶上有一个顶置风扇，可使保鲜剂蒸汽浓度在整个箱体内保持均衡，可使每个水果处于同一浓度的保鲜剂蒸汽中。

加热装置可以设定加热的温度和加热的时间，可精确的控制保鲜剂蒸汽浓度，以防过低的浓度对保鲜无效或过高对水果细胞产生毒害作用。

    以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。