[实用新型]水代法生产香油的震荡晃油装置有效

专利信息
申请号: 201320531635.5 申请日: 2013-08-28
公开(公告)号: CN203487123U 公开(公告)日: 2014-03-19
发明(设计)人: 崔瑞福;杨忠欣;李强 申请(专利权)人: 瑞福油脂股份有限公司
主分类号: C11B1/00 分类号: C11B1/00;A23D9/02
代理公司: 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 代理人: 郑自群
地址: 261000 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 水代法 生产 香油 震荡 装置
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及香油生产设备技术领域,特别是指一种水代法生产香油的震荡晃油装置。

背景技术

小磨香油是人们日常生活中极佳的调味品,具有极高的营养价值和保健作用。其是通过石磨进行磨制,而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右,在这一温度下,香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失,而且越磨越香。这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚,要提炼香油的话必须在酱肧中倒入一定比例的优质饮用水,利用水和油比重不同这一特点,在经过反复物理振荡后,水将油从酱肧中置换出来,这就是所谓的“水代法”。

一般来说,“水代法”主要包括两个步骤:搅油、墩油。其中,搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合,然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀,慢慢的出现油与胚分离;墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压,加快油料中非油成分与水结合,促进香油快速分离。但只通过这两个步骤很难提高出油速度,产出率也较低,因此,现阶段亟需一种能够提高出油速度的装置。

实用新型内容

本实用新型提出一种水代法生产香油的震荡晃油装置,解决了现有技术中出油速度低、产出率低的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的:水代法生产香油的震荡晃油装置,包括:

支架;

驱动轴,转动安装于所述支架上,所述驱动轴由减速电机驱动;

连杆,其上端连接于所述驱动轴上,由所述驱动轴带动上下往复运动;

油锅,安装于所述支架上并能够上下晃动,所述油锅位于所述驱动轴的下方,所述连杆的下端连接在所述油锅的外边缘处。

作为一种优选的实施方式,所述驱动轴上固定有驱动轮,所述驱动轮上连接一根铰接轴,所述铰接轴的上端铰接在所述驱动轮的偏心处,所述铰接轴的下端铰接于所述连杆的上端。

作为对上述技术方案的改进,所述支架上还固定有滑套,所述连杆上下往复运动于所述滑套内。

作为另一种优选的实施方式,所述驱动轴上套设一轴承,所述轴承的内套与所述驱动轴固定连接,所述连杆的上端固定在所述轴承的外套上。

作为一种优选的实施方式,所述支架上竖直固定有限位轴,所述油锅的底部设有向内凹陷的凹陷部,所述限位轴插入所述凹陷部内,所述限位轴的外径小于所述凹陷部的内径。

作为一种优选的实施方式,所述减速电机与所述驱动轴之间皮带传动。

采用了上述技术方案后,本实用新型的有益效果是:该晃油装置通过减速电机带动驱动轴旋转,然后驱动轴带动连杆上下运动,进而由连杆带动油锅上下晃动,这样通过调整连杆的长度能够调整油锅的晃动幅度,通过调整减速电机的转速能够调整油锅的晃动频率,非常的方便,能够提高出油的速度和产出率。

通过在驱动轴上固定驱动轮,然后在驱动轮的偏心处连接一根铰接轴,铰接轴的下端铰接连杆,实现对油锅的上下晃动,该结构实际是一曲柄连杆机构,其结构较简单,动力传动稳定可靠,能够保证油锅晃动的稳定性。

由于在支架上固定设置了一个滑套,同时连杆上下往复运动于该滑套内,这样能够保证连杆始终处于直上直下的运动状态,进一步确保油锅晃动的稳定性。

由于在支架上固定设置了一根限位轴,该限位轴插入油锅底部的凹陷部内,而且限位轴的外径小于凹陷部的内径,这样不仅能够对油锅起到一定的限位作用,防止其发生偏移,同时能够为油锅的上下晃动腾出空间。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种实施例的结构示意图;

图2为本实用新型另一种实施例的结构示意图;

图3为图1中I处的局部放大示意图;

图4为图2中A-A处的剖视示意图;

图中:1-支架;11-限位轴;2-驱动轴;3-减速电机;31-传动皮带;4-连杆;5-油锅;51-凹陷部;6-驱动轮;7-铰接轴;8-滑套;9-轴承;91-内套;92-外套。

具体实施方式

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