[实用新型]一种自动开盖夹层锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种夹层锅，特别涉及一种自动开盖夹层锅。

背景技术

夹层锅是卤制蒸煮食品(肉制品、豆制品与蛋制品等)加工的工具。常规使用的夹层锅是敞口的，在蒸煮食品时，环境污染严重、能源耗损大、食品卫生性差；敞口夹层锅增加锅盖后，锅盖也是人工操作，锅盖较大，操作人员开盖时容易被锅盖烫伤，锅盖上的冷凝水滴落在锅外，环境易被污染，操作人员易被烫伤，卫生和安全性差。

实用新型内容

本实用新型针对上述不足，提出了一种自动开盖夹层锅。

本实用新型提供的技术方案为：

一种自动开盖夹层锅，包括：

锅体，其具有开口；

盖体，其盖合在所述锅体的开口上；

开盖装置，其包括第一支架、横梁以及气缸，所述第一支架设置在所述锅体的一侧，所述横梁的第一部位连接至所述盖体，所述横梁的第二部位枢接至所述第一支架，所述气缸的缸体固定在所述第一支架上，所述气缸的推杆枢接至所述横梁的第三部位，所述第三部位与所述第一部位和所述第二部位不相同，所述气缸输出驱动力，使所述横梁相对所述第一支架枢转，以使所述盖体打开或闭合。

优选的是，所述的自动开盖夹层锅中，还包括：冷凝水收集槽，其上部具有开口，设置于靠近所述锅体的开口位置，设置于所述锅体的外侧，且所述冷凝水收集槽环绕所述锅体。

优选的是，所述的自动开盖夹层锅中，还包括：冷凝水排出管，其与所述冷凝水收集槽液体连通。

优选的是，所述的自动开盖夹层锅中，所述第二支架，其包括两个第二支架部分，所述锅体设置在两个第二支架部分之间，且所述锅体的相对侧具有两个轴部，每个轴部可旋转的连接至一个第二支架部分；

蜗轮和蜗杆，所述蜗轮和所述蜗杆彼此啮合，所述蜗轮连接至其中一个轴部。

优选的是，所述的自动开盖夹层锅中，所述横梁的中间部分具有一个三角形连接部，所述气缸的推杆枢接至所述三角形连接部。

优选的是，所述的自动开盖夹层锅中，所述气缸的推杆的行程设置为：致使所述盖体处于竖直状态。

本实用新型将开盖装置设置在盖体上，开盖装置中，气缸输出驱动力，使横梁相对第一支架枢转，使盖体自动打开，方便操作，人员的安全性提高。此外，冷凝水收集槽设置在锅体开口位置的外侧，盖体未打开时，盖体边沿的蒸汽冷却滴落在冷凝水收集槽中，解决了随意滴落在地面污染环境、误伤操作人员的问题。

附图说明

图1为本实用新型所述的自动开盖夹层锅的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

如图1所示，本实用新型提供一种自动开盖夹层锅，包括：锅体2，其具有开口；盖体12，其盖合在所述锅体2的开口上；开盖装置，其包括第一支架1、横梁11以及气缸，所述第一支架1设置在所述锅体2的一侧，所述横梁11的第一部位连接至所述盖体12，所述横梁11的第二部位枢接至所述第一支架1，所述气缸的缸体4由支杆座3固定在所述第一支架1上，所述气缸的推杆5枢接至所述横梁的第三部位，所述第三部位与所述第一部位和所述第二部位不相同，所述气缸输出驱动力，使所述横梁11相对所述第一支架1枢转，以使所述盖体2打开或闭合。

第一支架1分为垂直部和水平部，所述水平部焊接在所述垂直部的下端，所述垂直部的底端可放置在地面。

所述的自动开盖夹层锅中，所述锅体2包括冷凝水收集装置，其由冷凝水收集槽10、冷凝水排出管9、排放阀门8所组成。

冷凝水收集槽10上部具有开口，环绕所述锅体2，焊接在所述锅体2开口位置的外侧并大于盖体12，位于盖体12边沿下方，所述冷凝水排出管9通过所述排放阀门8与所述冷凝水收集槽液体连通，所述排放阀门8固定在所述冷凝水收集槽10底部，打开排放阀门8，收集槽内的冷凝水经过排出管流出，关闭排放阀门8，冷凝水集中在收集槽中，所述冷凝水收集槽10能够完全收集通过盖体12与锅体2边沿的缝隙溢出的蒸汽冷凝水。

所述的自动开盖夹层锅中，所述第二支架6，其包括两个第二支架部分，所述锅体2设置在两个第二支架部分之间，且所述锅体2的相对侧具有两个轴部，每个轴部可旋转的连接至一个第二支架部分。

蜗轮13和蜗杆14，所述蜗轮13和所述蜗杆14彼此啮合，所述蜗轮13连接至其中一个轴部。