[实用新型]一种安全水果刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水果刀，具体地说是一种安全水果刀。

背景技术

很多人吃水果都喜欢将水果削皮，这样既能避免食用水果表皮上残留的农药造成食物中毒，还能品尝到水果果肉的鲜美。然而传统的水果刀刀刃一般较为锋利，而人们在使用完毕后通常将其与水果混杂放置，如果在取用水果的时候不能及时觉察，很容易被刀刃划到割伤手指，并且水果刀的刀片暴露在外，会有灰尘落上，或招致苍蝇等昆虫，将水果刀上留有细菌，影响人们的健康。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种安全水果刀，该安全水果刀可在使用完毕后将刀刃覆盖，避免割伤手指和细菌污染。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种安全水果刀，包括刀片与刀把，所述的刀片安装于刀把上，其特征是，在刀片前端的上部设置一转轴，转轴上安装有活动挡板，刀把靠近刀片一端，与刀刃相对一侧设置有一握杆支点，握杆支点上安装一活动握杆，活动握杆靠近刀片一侧端部装有一连杆，连杆的另一端与一活动挡板底端下侧连接，活动挡板的尾端顶部安装有一弹簧，弹簧的另一端与刀把固定。

本实用新型的有益效果是：使用该安全水果刀，可在使用时轻易露出刀刃，不用时及时将刀刃封住，避免刀刃将手指割伤，并能阻止灰尘或苍蝇等昆虫将细菌传染到刀片上，将水果污染。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1刀片，2刀把，3转轴，4活动挡板，5握杆支点，6活动握杆，7连杆，8弹簧。

具体实施方式

如图1所示。一种安全水果刀，包括刀片1与刀把2，所述的刀片1安装于刀把2上，刀片1前端的上部设置有转轴3，转轴3上安装有活动挡板4，活动挡板4有两个，两个活动挡板4的前端连接在一起并固定于转轴3上，后端分离，分列于刀片1两侧，刀把2靠近刀片1一端，与刀刃相对一侧设置有握杆支点5，握杆支点5上安装一活动握杆6，活动握杆6可绕握杆支点5转动，活动握杆6靠刀片1一侧端部铰接有连杆7，连杆7另一端与活动挡板4底端下侧铰接，活动挡板4的尾端顶部安装有一弹簧8，弹簧8的另一端与刀把2固定。

使用前，先用手将刀把2连同活动握杆6一起握住，使活动握杆6将连杆7下拉，从而使活动挡板4向下活动并露出刀片2上刀刃部分，此时即可进行削皮程序。当削皮完毕后，松开活动握杆6，弹簧8将活动挡板4上拉，将刀刃重新覆盖住。及时将刀刃封住，避免刀刃将手指割伤，并能阻止灰尘落到刀片上，将水果污染。