[实用新型]瓜蔬螺丝绞割工具

说明书

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工辅助工具装置，尤其是瓜蔬螺丝绞割工具。

背景技术

现有技术中，级别较高或技术较好的厨师在制作瓜果螺旋绞花，尤其是连皮的螺旋绞花时，能够利用常规刀具展示出熟练和令人眼花缭乱的刀工，如果不经过长期练习难以学会和掌握，同时，利用传统直刃切割刀具时，连皮螺丝绞花需要双手配合，在初学时不但费时费力，绞花形状不佳，而且手部易受意外伤害。而专用的辅助绞花工具公开较少。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种瓜蔬螺丝绞割工具，仅需简单学习即可掌握，能够迅速轻松旋出整齐连皮的绞花。

本实用新型的目的将通过以下技术措施来实现：轴钉轴向开通孔且前端尖锐，轴钉后端横向连接旋臂前端，而且在旋臂前端和中部之间有绞刃，绞刃面与轴钉夹角为75-120。

尤其是，轴钉上有螺丝。

尤其是，旋臂后端连接指环。

本实用新型的优点和效果：采用以轴向定位轴钉牵引径向旋臂带动绞刃绕轴旋进，切出瓜果连皮绞花，结构简洁灵巧，易于学习和熟练掌务，方便耐用安全，实用性强，具有推广前景。

附图说明

图1为本实用新型实施例1结构示意图。

附图标记包括：轴钉1、螺丝2、绞刃3、旋臂4、指环5。

具体实施方式

本实用新型包括：轴钉1、绞刃3和旋臂4。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1：如附图1所示：轴钉1轴向开通孔且前端尖锐，轴钉1后端横向连接旋臂4前端，而且在旋臂4前端和中部之间有绞刃3，绞刃3面与轴钉1夹角为75-120°。

前述中，轴钉1上有螺丝2，以增加轴钉1在瓜果上旋紧力度以及稳定性。

前述中，旋臂4后端连接指环5，方便套在手指上拨动旋臂4带动轴钉1旋转。

本实用新型中，例如在处理黄瓜时，先将黄瓜一端切下，将轴钉1前端插入该端中心，并保持轴钉1在螺丝2螺线方向沿黄瓜中轴旋入，手指穿入指环5，拨动旋臂4带动轴钉1旋转，不断旋转切出连皮的黄瓜绞花，中空轴钉1切出芯条，最后将黄瓜另一端切除，可以将黄瓜绞花稍微均匀拉开摆盘即可。