[实用新型]食用菌液体菌种生产罐

说明书

技术领域

本实用新型涉及食用菌加工技术领域，具体涉及生产食用菌液体菌种的发酵罐。

背景技术

“液体菌种”是用液体培养基，在生物发酵罐中，通过深层培养技术生产的液体形态的食用菌菌种。是利用生物发酵工程生产液体菌种，取代传统、朴素的固体制种；利用生物发酵原理，给菌丝生长提供一个最佳的营养、酸碱度、温度、供氧量，使菌丝快速生长，迅速扩繁，在短时间达到一定菌球数量，完成一个发酵周期，即培养完毕。液体菌种应用于食用菌的生产，对于食用菌行业从传统生产上的繁琐复杂、周期长、成本高、凭经验、拼劳力、手工作坊式向自动化、标准化、规模化升级具有重大意义。

目前用于液体菌种的发酵罐主要依赖电力生产，结构较复杂，其存在设备规模大、投资大、技术要求高，不适合我国农户生产实际的要求。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是：针对上述问题，提供一种结构简单、造价低及易于使用的食用菌液体菌种生产罐。

本实用新型的技术解决方案是：它包括设有接种口的罐体，罐体顶部及底部设有相应的阀门和仪表，罐体内于底部设有气体分散器，所述罐体内于气体分散器上方设有螺旋状盘绕的导热管，导热管的两端伸出罐体，且导热管下端口处于管内设有电加热器，罐体上设有用于连接外部蒸汽发生装置的蒸汽导入管，蒸汽导入管的出汽端设于罐体的内底部。

本实用新型的技术效果是：它具有结构简单、造价低、热效率高及易于操作和使用的优点，可使用电或外部通入蒸汽的方式加热，易于清理和维护。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，它包括设有接种口2的罐体1，罐体1顶部及底部设有相应的阀门3和仪表4，罐体1内于底部设有气体分散器5，所述罐体1内于气体分散器上方设有螺旋状盘绕的导热管6，导热管6的两端伸出罐体1，且导热管6下端口处于管内设有电加热器7，罐体1上设有用于连接外部蒸汽发生装置的蒸汽导入管8，蒸汽导入管8的出汽端设于罐体1的内底部。

所述罐体1顶部敞口并设有密封盖9，罐体1与密封盖9通过螺栓连接。所述罐体1侧壁设有观察窗10。所述蒸汽导入管8于所述罐体1外设有阀门3。

用户可根据能源状况采用不同灭菌方式进行低压和常压灭菌。除用于培养液灭菌外，还可以充当小型灭菌器用来给其它小型器械灭菌，可不用再另购大口径灭菌器。

本实用新型以200升为例，加热器采用3组共7.5KW，配备锅炉0.2T1台，单批次生产周期3到5天，耗电120度，燃烧为100到150KG，接种量为8000至12000包。经济效益可观。