[实用新型]燃气式空气烹饪系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及机械技术领域，具体涉及烹饪机械领域。

背景技术

人们在烹饪中，往往使用的油比较多，对食用的人的身体健康不利。另外在烹饪中会产生油烟，烹饪中产生的油烟中有很大部分属于PM2.5颗粒，对烹饪的人身体存在危害。

另外，有些国家的人，特别是中国人有吃烧烤的习惯。室外烧烤产生的油烟，对环境造成比较大的影响。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种燃气式空气烹饪系统，以解决上述问题。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

燃气式空气烹饪系统，包括食物加热腔，其特征在于，还包括燃气系统，所述燃气系统包括燃气接口和燃烧炉；

所述燃烧炉上装有散热器；

还包括气流动力系统，所述气流动力系统设有气流管路，气流管路联通散热器和食物加热腔。

所述气流管路的气流流经方向为，自所述散热器到所述食物加热腔。

上述设计中，燃烧炉对散热器加热，散热器散发热量对周边的空气加热，散热器周边的空气在气流动力系统的带动下流到食物加热腔，对食物加热腔内进行加热。如果食物加热腔内有食物，则可以对食物进行加热。

因为是利用热空气直接加热食物，可以降低油烟、减少用油量。燃气加热，相对于电加热的设备，更加经济、加热速度更快，更加实用。

所述气流动力系统为一气流循环系统，所述气流动力系统的气流管路至少一进气口朝向所述食物加热腔，所述气流管路流经所述散热器，并且所述气流管路的出气口朝向所述食物加热腔。从而使食物加热腔内的热空气能够再次流经散热器，实现热能回收，进而节省能量。

所述气流管路内设有过滤网。所述过滤网为一可拆卸的过滤网。

可以是，所述气流管路上设有插接口，所述过滤网插接在所述插接口上。

所述气流循环系统设有一风机系统。所述风机系统可以是电动风机系统或者手动风机系统。所述风机系统中的风机优选为轴流风机。以便于增加风量。

或者，所述风机系统采用无叶电风扇系统。以便于节省能源。同时可以减少油烟污染风机叶片。

所述燃气式空气烹饪系统还包括一电源系统，所述电源系统包括一蓄电池系统。所述电源系统连接所述电动风机系统。以驱动风机运行。

所述过滤网设置在所述风机系统的进风一侧。以减少油烟进入。

所述无叶电风扇系统，包括风机，风机设置在一气流通道中，所述气流通道设有风机进气口和风机出气口，所述风机出气口为环状出气口，所述环状出气口的环状内侧为空心结构。环状出气口喷出的空气，带动空心结构内的气体流动。

所述风机进气口与食物加热腔外部空间联通。所述空心结构一侧与所述进气口联通，另一侧与出气口联通。因为风机进气口联通的是食物加热腔外部空间，所以油烟很少，或者基本没有油烟。进而可以保证风机叶片和风机轴部相对清洁。

所述燃气系统可以采用液化气燃气系统。所述燃气系统还可以采用天然气燃气系统。

所述散热器位于所述燃烧炉上方。

或者，所述散热器罩住所述燃烧炉。

所述散热器包括一加热部分和一散热部分，所述散热部分设置在所述气流管路内。以便于对气流管路内的气体进行加热。

所述加热部分设置在所述气流管路外。以便于燃烧炉进行加热。分别将散热部分和加热部分设置在气流管路内和外，可以避免燃烧的燃气或者未燃烧的燃气进入气流管路内。进而避免燃烧的燃气或者未燃烧的燃气接触食物。

所述食物加热腔内设有食物支架，所述食物加热支架设置在所述进气口和所述出气口之间。以便于促使进气口和出气口之间流动的热气会流经食物，以便进行加热。

所述食物加热支撑架的食物支撑点距离所述食物加热腔上方开口大于5cm，小于18cm。以便于充分加热，和便于拿取。

设有至少3个所述进气口。以便于进气均匀。设有至少3个出气口。

或者设置为，条状的出气口41。并设置为条状的进气口42。以便于出气均匀。

所述进气口位于所述出气口上方。以便于利用热空气密度较小的原理，促使热气自行上升。

还可以是所述进气口位于下方，所述出气口位于上方。所述出气口设有斜向下方的喷气嘴。通过提高气流速度，使热空气向下流动。

进一步，所述进气口和所述出气口分别位于所述食物加热腔，相对的两侧。比如分别设置在食物加热腔的左右两侧，或者设置在食物加热腔的前后两侧。