[实用新型]一种新型供两种模式可选的电压力锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电压力锅，具体是一种新型供两种模式可选的电压力锅。

背景技术

普通燃气压力锅，也就是我们日常生活中所称的高压锅，是通过在锅内密封的状态下加热水和食物，水被烧开后产生蒸汽，使锅内的气压升高，锅内的压力升高后水的沸点也随之升高，从而使锅内的温度大大提高，以达到快速烹煮食物的目的。

电压力锅是传统的燃气压力锅的加热原理及结构和功能优化结合的升级产品。但电压力锅不能集合传统燃气压力锅和电饭锅的优点：电压力锅是在锅内密封的状态下使用电能进行烹饪。而电饭锅是在锅内是没有密封的状态下使用电能烹饪，二者有着本质的区别。

随着电压力锅技术的发展，现在市面上有很多类型的电压力锅。其中按照锅盖的开合盖形式主要有分体式和连体式。分体式电压力锅的锅体和锅盖是分离的，在加热烹饪后取出食物时，需要将锅盖取下并另外找地方放置，用户使用起来不方便。而连体式电压力锅的锅盖和锅体是活动连接，开盖后锅盖仍然连接在锅体上，不需要另外找地方放置锅盖，方便用户的使用。虽然上述各种电压力锅烹调十分方便，但是在煮饭方面始终存在难以满足人们对多种口感需要的缺陷，由于煮饭和其他功能一样，都是对锅具密封，利用高温，高压的原理加热，但是在长期从事压力锅研究与生产过程中，本申请人发现，通常在烹饪过程中容易发生食物或米饭煮得过烂、软现象。其主要原因是高压锅煮饭时锅内为密封状态，锅内的压力升高后水的沸点也随之升高，从而使锅内的温度大大提高造成。另一方面，电压力锅烹饪食都是在密封的状态下进行，由于锅内高温和密封的原因，所烹饪出来的食物表面会有发黑的现象。电饭锅且无此发黑的现象。所以现有的电压力锅难以彻底替代电饭锅。

另外：现有的电压力锅中普遍采用手动方式推动排气阀排气，用户的手部离排汽位置较近，容易烫伤用户。而采用电磁阀推动排气阀，需要增加电磁阀以及相应的控制电路，造成成本较高。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种新型供两种模式可选的电压力锅。其具有结构简单，使用方便，满足多种口感好等优点，能实现高压锅和不带压力的电饭锅两种模式的功能。

本实用新型目的是用以下方式实现的：一种新型供两种模式可选的电压力锅，其包括外锅，内锅及通过支架盒可翻盖式安装在外锅上的锅盖，锅盖通过旋转座可转动地铰接在支架盒内，旋转座顶端设有可转动锅盖的操作手柄，其特征在于：所述旋转座的侧壁设有凸台置于支架盒内的限位区内，限位区两侧设有与控制系统电联的位置开关；所述的支架盒上还设有用于安装排气阀的安装区，安装区的底部开设有限位槽，锅盖上的排气嘴穿过该限位槽与排气阀对接，所述的限位槽两侧设有可用于举升排气阀的斜台，排气阀在排气嘴的带动下可在斜台上滑动。

所述的安装区及限位槽呈长腰形，所述的锅盖在旋转时驱动排气嘴在限位槽内滑动。

所述的安装区上扣盖有带排气孔的防脱盖。

所述的安装区的底部还开设有锁止孔，锅盖在处于关闭时其上的浮子阀穿插入锁止孔内。

所述的支架盒内还设有杠杆机构，杠杆机构一端延伸到操作手柄下方与排气按钮接触，杠杆机构的另一端置于排气阀的下方。

所述的排气按钮通过防脱扣可上下升降式安装在操作手柄中心位置的安装孔内，排气按钮上设有导柱穿过操作手柄按压在杠杆机构上。

所述的杠杆机构上安装有延长架，延长架上的撬杠延伸到排气阀下端。

所述的旋转座的底部安装有温度探测器。

本实用新型的有益效果是：1）结构简单，生产成本低，提高市场竞争力。2）当用户选择电饭锅模式时，通过位置开关切换电路，同时打开排气阀，令锅内无法产生高压，锅内的蒸汽能及时排出，从而实现电饭锅的功能。3）压力锅的排气阀采用杠杆撬动开启的原理，避免传统压力锅在打开排气阀时容易被蒸汽烫伤的弊端。

附图说明

图1为本实用新型总装效果图。

图2为本实用新型中处于高压锅状态时效果图。

图3为本实用新型中处于电饭锅状态时效果图。

图4为本实用新型中排气阀安装区结构示意图。

图5、6、7为本实用新型中锅盖结构装配图。

图8为本实用新型中锅盖结构剖视图。

具体实施方式