[实用新型]凸轮式成型脱模装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种凸轮式成型脱模装置。

背景技术：

在机械制饺子过程中，饺子不脱离模型是个制约饺子机包饺效率的重要问题。传统方法是在面皮外面撒上大量布面，从而使饺子不粘在成型模上，但是这种方法会浪费掉大量面粉，而且最重要的是，粘有大量布面的饺子皮口感不好，煮出后表面有黏糊液。

实用新型内容：

本实用新型的目的是提供一种凸轮式成型脱模装置。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

一种凸轮式成型脱模装置，其组成包括:安装在成型架上的圆筒形饺子模具，所述的饺子模具的转动轴两端安装有齿轮，槽盘安装在所述的饺子模具上，所述的槽盘具有一组与所述的饺子模具上的模槽一一对应的狭槽，推碗安装在所述的狭槽内，与所述的成型架固接的凸轮式限位盘与所述的槽盘连接。

所述的凸轮式成型脱模装置，所述的推碗包括饺子肚型碗模、推碗柄，所述的推碗柄安装在所述的狭槽内，穿过所述的模槽与所述的饺子肚型碗模连接，所述的饺子肚型碗模安置在与所述的模槽内，所述的推碗柄的中部具有凹槽，所述的凸轮式限位盘包括轨座、凸轮式轨环，所述的凸轮式轨环是凸轮式轨道，所述的凸轮式轨环安置在所述的凹槽内，所述的凸轮式轨环的凸部设置在饺子模具的下方。

有益效果：

1.本实用新型的工作原理如下：槽盘随饺子模具旋转，槽盘狭槽内的推碗也随其转动，凸轮式限位盘与成型架连接，所以不动；推碗可以沿狭槽方向自由运动，由于推碗的凹槽与凸轮式轨环连接，推碗的运动同时会受到凸轮式轨环的限制；从而形成推碗运动到凸轮的凸位置时，产生一个向外的推出动作，饺子肚型碗模上的饺子就会随之落下。

本实用新型设计巧妙，结构简单，解决了机械制饺子时饺子不易从模具脱落的问题。此外，面皮上只要布上很少的面就可以是饺子脱离模具，从而使饺子皮沾有很少的面，这样煮出的饺子皮口感筋道，不黏糊。

附图说明：

附图1是本实用新型的结构示意图。

附图２是本实用新型的槽盘的结构示意图。

附图３是本实用新型的推碗的结构示意图。

附图４是本实用新型的凸轮式限位盘的结构示意图。

具体实施方式：

实施例1：

一种凸轮式成型脱模装置，其组成包括:安装在成型架上的圆筒形饺子模具1，所述的饺子模具的转动轴两端安装有齿轮9，槽盘安装在所述的饺子模具上，所述的槽盘具有一组与所述的饺子模具上的模槽2一一对应的狭槽3，推碗安装在所述的狭槽内，与所述的成型架固接的凸轮式限位盘与所述的槽盘连接。

实施例2：

根据实施例1所述的凸轮式成型脱模装置，所述的推碗包括饺子肚型碗模４、推碗柄５，所述的推碗柄安装在所述的狭槽内，穿过所述的模槽与所述的饺子肚型碗模连接，所述的饺子肚型碗模安置在与所述的模槽内，所述的推碗柄的中部具有凹槽６，所述的凸轮式限位盘包括轨座７、凸轮式轨环８，所述的凸轮式轨环是凸轮式轨道，所述的凸轮式轨环安置在所述的凹槽内，所述的凸轮式轨环的凸部设置在饺子模具的下方。