[实用新型]一种豆浆搅拌装置的搅拌器有效
申请号: | 201320721255.8 | 申请日: | 2013-11-13 |
公开(公告)号: | CN203610082U | 公开(公告)日: | 2014-05-28 |
发明(设计)人: | 林强 | 申请(专利权)人: | 四川省胡婆婆食品有限责任公司 |
主分类号: | B01F15/00 | 分类号: | B01F15/00;A23C20/02 |
代理公司: | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人: | 方强 |
地址: | 63660*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 豆浆 搅拌 装置 搅拌器 | ||
技术领域
本实用新型涉及混合浆液搅拌装置,具体属于制作豆腐豆浆领域,尤其涉及一种豆浆搅拌装置的搅拌器。
背景技术
搅拌器是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转,将多种原料进行搅拌混合的机器。
豆腐干生产过程一般采用备料、磨浆、搅拌、煮浆、凝固、划脑、上包、煮干等程序,在搅拌之后要经过过滤才能煮浆,所以搅拌的质量影响了过滤的质量,直接影响了成型豆腐干的质量。
现有技术中,搅拌豆浆时,通常用的搅拌器只是单纯的使得浆液形成漩涡流动,这样搅拌的方式并不科学,如果浆液的含水度不高的话,会造成浆液局部无法搅拌均匀,使得浆液内部局部气泡过多,在后续过程中,增加了过滤的压力,降低了过滤的效率,很容易造成堵塞,使得整体制作豆腐干的效率受到影响,增加了生产成本。
如专利申请号为CN201120237409.7,专利申请日期为20110707,名称为新型豆腐干机搅拌装置的实用新型专利其技术方案为:本实用新型提供一种新型豆腐干机搅拌装置,由搅拌器转动轴(1)、搅拌器转头(2),搅拌器(3)组成,搅拌器(3)安装在进料桶内侧1/3桶长处,与进料筒为一体结构,搅拌器转动轴(1)贯穿进料桶壁,与桶外侧的搅拌器(3)连动轮通过垫片与螺母锁紧固定,搅拌器转头(2)与搅拌器转动轴(1)焊接固定在一起,且转头呈Z字形。将搅拌器(3)设置在桶壁内侧而不是底部的出料口处,因此对经常出现的物料堆积,阻碍物料正常通过出料口的情况,具有有效的抑制作用。由于搅拌器转头(2)制成了Z字形结构,能够充分搅拌物料,可以提高物料的散碎程度,从而提高生产效率,也可以达到保护机器的效果。
以上实用新型虽然把搅拌装置升高到了搅拌桶的上方,但是这样搅拌的时候还是可能会出现浆液局部气泡过多,局部搅拌不均匀,不能满足制作豆腐豆浆的技术要求。
实用新型内容
为了弥补上述技术的缺陷,本实用新型提供了一种搅拌更均匀,可以自由调控浆液含水度的搅拌器。
为了视线上述目的,本实用新型的技术方案是:一种豆浆搅拌装置的搅拌器
,由搅拌器承重轴、搅拌器转头、搅拌器组成,其特征在于:
所述搅拌器转头安装在搅拌器承重轴的中点处,
所述搅拌器转头为一台可控制转动速度的直流电机。
所述承重轴为空心结构 ,其内部设置有水管,搅拌器安装在搅拌器转头下方,与搅拌器转头机械相连,并且搅拌器的搅拌横梁平行于承重轴。
所述搅拌横梁为空心结构,其内部设置有水管,与承重轴内的水管相连。
所述搅拌臂为空心结构,其内部设置有水管,与搅拌器横梁内的水管相连。所述搅拌臂两侧分别设置有搅动片,搅动片与搅拌臂成30度夹角。
所述搅动臂两侧设置有出水孔,出水孔与搅动臂内部的水管相连接。
所述水管是由耐高温材料制成。
本实用新型的有益效果为:在搅拌浆液的时候可以自由控制浆液的含水度,
使得浆液的搅拌更加充分,排出浆液里更多的无用气体,为后面制作豆腐打好良好坚实的基础,这种浆液凝固出来的豆腐半成品就很有韧性,不易碎,制作出来的豆腐成品更是非常的爽口,细腻。
附图说明
图1为搅拌机的侧视图;
图2为搅拌器的整体侧视图。
如图所示:搅拌器承重轴(1)、搅拌器转头(2)、搅拌机(3)、搅拌横梁(4)、搅拌臂(5)、搅拌拨片(6)、出水孔(7)、水管(8)。
具体实施方式:
实施例1:
一种豆浆搅拌装置的搅拌器,包括搅拌器承重轴(1)、搅拌器转头(2)、搅拌机(3),所述搅拌器转头(2)安装在搅拌器承重轴(1)中点处且搅拌器转头(2)为一台可控制转动速度的直流电机,搅拌机(3)包括搅拌横梁(4)、搅拌臂(5),所述搅拌臂(5)两侧设置有搅拌拨片(6),所述承重轴(1)为空心结构 ,其内部设置有水管(8),搅拌机(3)安装在搅拌器转头(2)的下方,与搅拌器转头(2)焊接相连,并且搅拌机(3)的搅拌横梁(4)平行于搅拌器承重轴(1),所述搅拌横梁(4)为空心结构,搅拌横梁(4)内部设置有水管(2),与承重轴(1)内的水管(2)相连,所述搅拌机的搅拌臂(5)为空心结构,搅拌臂(5)内部设置有水管(2),与搅拌机(3)的搅拌横梁(4)内的水管(8)相连,所述搅拌臂(5)两侧设置有出水孔(7),出水孔(7)与搅动臂(5)内部的水管(8)相连。
实施例2:
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